Колко вкусно да се готви треска

И напълно напразно, тъй като тези недостатъци са лесни за премахване, ако знаете тайните, как правилно да подготвят треската.</ p>

Как да се готви кокошка

Тази бяла риба е с ниско съдържание на калории ие абсолютно необходимо за тези, които искат да отслабнат. Съдържанието на месо от микроелементи и протеини в 100 грама е толкова голямо, че напълно допълва дневния процент, необходим на човек. Съдържа всички витамини от група В, витамин D, каротин, полиненаситени мастни киселини. Черният дроб на треска е силно препоръчително за бременни и кърмещи жени да избягват бери-бери. Но не само не можете да се възползвате от тялото, но и да се насладите и да опитате пъпки. Основното нещо е да знаете как да подготвите правилно треската. Представяме на Вашето внимание рецепта, която няма да остави никой безразличен. Ще ви трябва:

съставки:

• мляко - 400 мл


• Масло - 50 гр


• растително масло - 50 гр


• черен пипер - 5 бр.


• средно количество треска - 1 брой


• чесън - 2 карамфил


• брашно - ½ супена лъжица


• индийско орехче - 1/2 ч


• сол - 1 час l


• зера - ¼ часа

Метод за приготвяне:

• чиста риба от люспи, нарязани перки и опашка, почистване на вътрешностите, старателно изплакване и сушене;


• нарязани на порции с 1.5-2 см. Сгънете в емайлирана тенджера и изсипете мляко за 2 часа;


• пържен пипер, сол, зърна и индийско орехче върху горещата тиган, като се разбърква непрекъснато в продължение на 10 минути. След това разбъркайте сместа в хаван и смесете с брашно;


• панирайте парчетата в подправки и запържете в загрята тиган за 15 минути;


• Разтопете маслото в отделна купа, добавете натрошен чесън и оставете да къкри за 5 минути;


• Преди да сервирате, изсипете рибата с варен чесън сос.

Сервирайте ястието горещо с всяка странична чиния. Можете да направите парче лимон и зеленчуци.

Как да готвя треска, за да го направи сочно и вкусно

Тази риба има леко сухо месо, тъй като е постно. Но е лесно да се определи, ако се придържате към някои правила. Ето основните нюанси на готварска треска:

• Не го прекалявайте в огън или във фурната, месото ще е сухо;


• След готвене, оставете капака с капак за 10-15 минути. Това ще доведе до добавяне на сок;


• преди печене миризмата може да бъде неутрализирана чрез накисване на парчетата предварително в слаб разтвор на оцет. Ако ушите са подготвени, тогава силна миризма е предимство.

Ако спестите време, няма да е излишнознаете как да направите вкусен вкус на треска във фурната. Не забравяйте, че рибното месо бързо изпарява влагата. За да избегнете това, филето трябва да бъде защитено от прекомерна топлина. За да направите това, внимателно смажете парченца с растително масло и поръсете с галета. Или можете да покриете основното ястие със зеленчуци. Особено добре с бялата риба съчетава лук, домати и моркови. Можете да опростите процеса чрез опаковане на треска в ръкава за печене. Температурата на фурната не трябва да надвишава 200 градуса. Времето за печене зависи от размера на парчетата и варира от 15 минути до един час. Готовността лесно се определя от това колко лесно месото се отделя от костта.

Добро гарнитура ще бъде варен ориз или картофи. Но можете да служите като отделно ястие, ако треската е изпечена със зеленчуци.