Полезни съвети, отговори на въпроси
Рецепти

Интересни новогодишни рецепти 2015 с снимка



Новогодишна маса



Не далеч от Нова година е най-красивата идългоочакваната почивка. Искам всичко да е специален за този ден, включително и празнична трапеза. 2015 г. - Година на Козата или овца, която е известно, че е тревопасен. Ето защо, на масата трябва да бъде пресни подправки и зеленчуци, плодове и млечни продукти, за да е щастлив агнешко и направи нова година с успех. Ето някои интересни идеи за новата 2015 година Храната, която ще впечатли възрастни и деца, и най-важното ще бъде от полза.







Царевица - цветя



Необходими съставки:




  • Консервирана царевица - 2/3 буркани


  • Брашно, пресято - 7 супени лъжици. л.


  • Сол - половин чаена лъжичка


  • Масло - 75 гр


  • Захар - 6 супени лъжици. л.


  • Яйчен жълтък - 4 броя


  • Мляко - 250 мл


  • Джинджифил земята - 1 щипка


  • Моркови - 1 бр



Метод за приготвяне:




  1. Приготвяме тестото: смесете масло, 2 супени лъжици. л. захар, половин чаена лъжичка сол. Добавете 2 яйчни жълтъка, 5 супени лъжици. л. брашно и смесете всичко.


  2. Готови ли сте да поставите тестото в продължение на половин час в хладилника, предварително увит във филм.


  3. Крем за готвене: консервираната царевица се смесва с хомогенна маса.


  4. Смесете 2 супени лъжици. л. брашно, 3 супени лъжици. л. захар, джинджифил, 2 жълтъка и ¼ мляко. Разбъркайте всичко в хомогенна маса, постепенно добавете останалото мляко


  5. При бавен огън гответе крема си, като разбърквате непрекъснато, докато се сгъсти.


  6. След сгъстяване, извадете от топлина, охладете, добавете царевична смес и отново ударете с миксер, за да направите великолепна маса.


  7. Изваждаме тестото от хладилника, поставяме го в матриците, пробиваме го с вилица, покриваме с пергаментна хартия и го слагаме във фурната при температура от 200 градуса.


  8. След 10 минути спуснете температурата на 180 градуса, извадете пергамента и печете още 10 минути, след което ги извадете и охладете.


  9. Нанесете крем отгоре.


  10. Ние правим цветни листенца: изрежете кръговете от моркови, разделете кръга на две половини и оформете под формата на цветни листенца. След това нарязайте морковите на дълги ивици и ги направете от тях, които поставяме в средата на нашите цветя.


  11. Завършените цветя са поръсени със захар и са изпратени във фурната за 30-40 минути при температура от 180 градуса.


  12. Излизаме от фурната, чакаме да се охлади, след това извадете от матриците и я поднесете на масата.



Каква маса за Нова година без салата! Предлагаме интересна новогодишна рецепта за салата, не само вкусна, но и оригинална.




цветя от царевични торти



Салата на птичия гнездо



Необходими съставки:




  • пилешко филе - 500 гр


  • картофи - 4 бр.


  • моркови - 4 бр


  • яйца - 5-6 парчета


  • лук - 2 бр.


  • пресни краставици - 1 бр


  • настъргано сирене - 100 -150 g


  • майонеза, слънчогледово олио, зеленчуци, чесън



салатни продукти



Метод за приготвяне:




  1. Нарязахме картофи и моркови със сламки и лук - половин пръстени.


  2. Предайте зеленчуците в маслото.


  3. Разделяме картофите на равни части.


  4. Приготвяме филето, разглобяваме влакната.


  5. Гответе твърдо сварени яйца, вземете жълтъците.


  6. Нарежете протеина със слама, разбъркайте го с пиле,добавете ситно нарязана прясна краставица и подправени зеленчуци. Облечете се с майонеза, поставете ястие и поставете втората част от пържените картофи на върха.


  7. Ние правим гнездо: правим дупка в центъра на марулята и даваме овална форма.


  8. Смесете жълтъците с майонеза, добавете ситно нарязани зеленчуци и настъргано сирене. Смесва се всичко, докато се получи хомогенна маса.


  9. Roll топки - "яйца" и ги постави в центъра на "гнездо"



готов салата

Прочетете повече:
Коментари 0