Рецепта за торта "Зебра" у дома
Зебърската торта е десерт, който е бил обичан още от детството. В съветските времена е подготвено във всяко семейство. Трудно е да си представим празник без този значителен деликатес. Подобна популярност се основаваше на недостига на много продукти, които може да са били необходими за други рецепти. И рецептата за торта от зебра е непретенциозна, се нуждае от най-простите продукти, освен това не се нуждаете от кулинарна спринцовка и бои за декорация. В края на краищата, за него под формата на излят алтернативно ленти на бяло и кафяво тесто. И на изрязването може да видите странен модел. Такова лечение ще задоволи по-възрастното поколение за носталгия, а децата заради прекрасната рисунка и кремообразния вкус.
Кейк Зебра рецепти класически
Тази рецепта за зебра торта може да се намери в съветската държаваготварски книги. Днес зебра рецептата се модифицира по всички възможни начини, добавяйки и променяйки компонентите. Но е по-добре да започнете да овладявате уменията за подготовка на класически десерт и след това, по Ваша преценка, да експериментирате.
съставки:
тесто:
заквасена сметана - 200 гр
яйца - 4 броя
захар - 350 гр
Масло - 100 гр
брашно - 2 супени лъжици.
какао - 2 супени лъжици. лъжици
орехи - 200 гр
прах за печене.
крем:
заквасена сметана - 200 гр
захар - 100 гр
глазура:
заквасена сметана - 2-во. л.
захар - 100 гр
Масло - 70 гр
какао - 2 супени лъжици. л.
Метод за приготвяне:
Тесто: разбъркайте половината захар с масло. Добавете разбитите яйца, заквасена сметана и бакпулвер, разбъркайте добре всичко със смесител.
Изсипваме брашното, омесваме тестото и го разделяме на две части. В едно от тях добавяме какао.
На омазнени форми се разпространяваме алтернативно многоцветно тесто, всеки път в средата на 2-3 лъжици, кръговете ще се окажат;
Печем на 180 ° С.
Кремът се приготвя чрез биене на заквасена сметана и захар.
За глазурата смесете всички съставки и при постоянно разбъркване я изсипете.
Охладената торта се разделя на две части и се размазва с крем между тях и нагоре с глазура.
Съвети за готвене
за да направите една бисквита добре изпечена вътре и не изгорена отгоре, можете да я покриете с фолио;
проверете готовността трябва да бъде клечка за зъби, пробийте тортата и докоснете клечката за зъби, ако е суха, тогава е готова;
Не отваряйте фурната преди бисквити кафяви, в противен случай ще се утаи;
пресейте брашното така, че да абсорбира кислорода в себе си, след което печенето ще бъде пухкаво;
ако маслото е слабо изтрито, то може да бъде леко загрято до мекота, но не позволява то да се стопи;
трябва да охладите печенето, преди да го нарязвате и смазвате.
Зелената торта у дома не е подготвенатова е трудно, основното е да следвате горепосочените съвети и препоръки стъпка по стъпка. Този прекрасен десерт може да се превърне във фаворит във вашето семейство и експериментите с него, неговата форма, модел и пълнене са безкрайни.
Това лечение ще стане ваша визитна картичка,истинска декорация на празничната маса. Ако обичате да се занимавате с печене от време на време, тогава Zebra може да бъде приготвен по всяко време - веднага щом се появи такова желание. Разбира се, приготвени у дома с любовна торта, ще бъдат много по-вкусни, по-естествени и по-полезни от магазина. Зелената торта е чудесен начин да изразите любовта си към семейството и приятелите си.
