Полезни свойства на авокадо

Въпреки факта, че плодът на авокадо е подобен на круша,Най-близките роднини на това растение са лавровият благород и канела, които ни доставят с всички известни и всички любими подправки, дафинови листа и канела. Родина на авокадо - Южна Америка, но сега се отглежда в много субтропични и тропически региони. Но водеща в производството на авокадо Мексико.

Пулпът на зряло авокадо е нежна консистенция (Приблизително като масло) и деликатен вкус с фъстъчено вкус. Air-плът потъмнява бързо, така че, когато готвите ястия от нея авокадо поръсена с лимонов сок или вар.

Какви са полезните свойства на авокадото? Авокадото е много хранителен продукт, Калоричното съдържание на 100 грама авокадо пулп еоколо 120 kcal. От тези 100 g приблизително 30 грама падат върху мазнините. И тези растителни мазнини се състоят предимно от мононенаситени мастни киселини. Тези мазнини, за разлика от животните, са полезни за тялото. Те не повишават нивото на "вредния" холестерол, но го намаляват, благоприятно засягайки състоянието на сърцето и кръвоносните съдове.

Ето защо, авокадото често се използва във вегетарианецкухня - тези плодове са напълно способни да заменят месо и яйца. Струва си да се обърне внимание на авокадото и тези, които страдат от наднормено тегло, проблеми със сърдечно-съдовата система или повишени нива на холестерола в кръвта. Авокадо - хранителен продукт, тя може да бъде включена в диетата по време на гладуване.

Полезни свойства на авокадото също се дължат на съдържанието на витамини и минерали, необходими на организма. Например, в 100 г пулп от авокадо съдържа около 440 мг калий (това е повече, отколкото в бананите, известни със съдържанието на калий). Калият е полезен за сърдечни и скелетни мускули.

Също така авокадо съдържа фолиева киселина, Необходимо е да се създадат нови клетки иподдържайки ги в добро състояние. Ето защо, авокадото е полезно за бременните жени в ранните етапи, така че плодът се развива нормално. Липсата на фолиева киселина повишава риска от рак. За профилактика се препоръчва да ядете авокадо всеки ден. Така че полезните свойства на авокадо включват предотвратяването на злокачествени тумори.

Друго авокадо съдържа витамини С, К и В6, Предимствата на витамин С - това не е тайна. Витамин К е необходим за нормалното кръвосъсирване, помага да се поддържат костите и кръвоносните съдове в нормално състояние. Витамин В6 е много важен за правилния метаболизъм, образуването на червени кръвни клетки и нормалното функциониране на черния дроб. Съдържанието на тези витамини допринася за благоприятните свойства на авокадото.

Пулпът от авокадо (който, между другото, е около 85% от теглото на целия фетус) е хипоалергенен продукт. следователно пюре от авокадо може да се даде на децата като първа храна. Тя е не само безвредна за тях, но и полезна: растящото тяло се нуждае от фолиева киселина, която споменахме по-горе.

Полезни свойства на авокадото позволяват използването му не само за храна, но и за козметични цели: от пулпата на авокадо направи различни маски за лицето и косата, Обикновено маските на лицето са направени от авокадо пулпс добавяне на зехтин или яйчен жълтък. И за грижа за косата, авокадовата пулпа може да се смесва с коняк, жълтък или мед и може да се приложи към корените в чиста форма. Авокадово масло използван в козметиката заедно с други полезни растителни масла: зехтин, ленено семе, бадемово, масло от гроздови семена, и така нататък.

За да се насладите на полезните свойства и деликатния вкус на авокадо, плодовете трябва да бъдат избрани правилно, Зрели плодове авокадо - плътни, но не твърди,Когато натискате пръста си, трябва да се появи вдлъбнатина. На кората не трябва да има пукнатини и тъмни петна. Кора, между другото, може да има различен цвят, от светло до тъмно зелено (почти черно) и да бъде гладко или неравен. Зависи от разнообразието; всички сортове авокадо са повече от 400.

Авокадо - много вкусно и полезно плодове, не пропускайте възможността да диверсифицирате с помощта на вашата диета с ползи за здравето!