Jam-пет минути от ябълките
Един от най-бързите начини за приготвяне на ябълки за зимата е да готвите бърз конфитюр (конфитюр - пет минути). Как да се подготвим пет минути ябълка? Страната на руснаците предлага няколко рецепти.
Пет минути от ябълки: 1 версия
Ето първата рецепта за конфитюр от ябълка - пет минути. За подготовката му ще са необходими само две съставки:
ябълки (белени и обелени) - 1 кг
захар - 200 г
Моите ябълки, обелвайте и махнетеядрото. Целулоза нарязани на парчета с размери 1,5-2 см и заспива със захар. Оставяме ябълките около час, затова оставят сока. От време на време трябва да ги разбърквате.
Когато на ябълките се дава достатъчно сок, ние ги поставямемалък огън и да доведе до възпаление. Те трябва непрекъснато да се разбъркват енергично, в противен случай конфитюрът може да гори. Слагаме подготвеното сладко в стерилизирани стъклени буркани и ги навиваме с капаци.
Пет минути от ябълки: версия 2
Има още един начин да се подготви конфитюр - пет минути ябълка. В този случай ябълките не трябва да се пълнят предварително със захар, защото са натрошени в пюре. За да подготвим конфитюра, ще се сдобием с такива продукти:
пресни ябълки - 3 кг
захар - 2 супени лъжици.
Моите ябълки, чистим от сърцевината и ги смиламе с помощта на кухненски процесор или ги разтриваме на голям ренде. След като овлажняваме дъното на емайлиран басейн с вода, в него разстиламе ябълки и ги покривахме със захар.
Загрейте ябълките до кипене над малък огън,непрекъснато се разбърква. Кук за пет до седем минути със слаб врял, след това бързо преместете конфитюра в стерилизирани буркани и веднага се търкаля. Да се охладим, покривайки банките с одеяло.
Пет минути ябълки с портокали
Можете да добавите пет минути сладко ябълка-оранжев да му се даде светлина цитрусов аромат. За това конфитюр вземаме следните съставки:
ябълки (без лющене и семена) - 1 кг
захар - 1 кг
оранжев (голям) - 1 бр.
Захарта се излива в съда за готвенеконфитюр. Портокалът се измива внимателно и минава през месомелачката заедно с коричката (след като я нарязва на филийки и премахва костите). Отлепете от кората и семена от ябълки, нарязани на кубчета. Слагаме ябълки и портокал в съда със захар, разбъркваме я.
Довеждайте се до кипене на слаб огън, времето откато се разбърква, така че конфитюрът не се изгаря. Ние кипете в продължение на пет минути, поставете върху стерилни консервни кутии и навийте. Спуснахме капачките и ги оставихме да се охладят.
Apple пълнеж за пайове за пет минути
Тази опция за бърз конфитюр се използва най-добре като пълнеж за пайове, бонбони и други печени продукти. За да подготвим това конфитюр, ще ни трябва:
3 кг кисела ябълка
2 супени лъжици. захар
Започваме да приготвяме сладкото от вечерта. Ябълките се измиват, почистват от сърцевината и се нарязват на филийки. Поставяме я в контейнер за приготвяне на конфитюри, напълваме я със захар и я оставяме за една нощ.
Morning сложи контейнер на ябълки на средна температура и се оставя да заври, като се бърка непрекъснато. След кипене в продължение на пет минути готвя, се разлагат в предварително стерилизирани флакони, мине.
Бон апетит!
Прочетете също как да готвите конфитюр от ябълки в multivark.
