Ягодово сладко - пет минути
Много домакини обичат да готвят конфитюр - пет минути. Първо, този метод на готвене е по-малко труден, и второ, плодовете в сладкото запазват формата си и задържат повече витамини. Как да готвя jam jam-пет минути?



Jam-pyatiminutku обикновено правят без добавяне на вода: само плодове и захар, понякога добавете още лимонена киселина. В процеса на готвене, на самите плодове ще бъде позволено да сок, основното нещо е да се уверите, че те не изгарят. Понякога захаровите плодове се приготвят няколко часа преди готвенето и се приготвят в сироп, което се оказва само по себе си, когато захарта постепенно се разтваря в секретирания сок.



Jam jam-пет минути: вариант 1



Замразяването на сладкиши - пет минути от ягоди е много проста. Ето една от най-честите рецепти на това сладко. Нуждаем се от три 350 грама кутии:



  • пресни ягоди - 1 кг

  • захар - 400 гр


Ягода и премахнете стъблата. Поставяме плодовете в купа или друг дълбок контейнер и заспиваме със захар. За 4-5 часа поставете плодовете в хладилника, за да оставят сока.



Прехвърляме ягоди заедно със сиропатенджера или легена, доведе до кипене на слаб огън, отстранете пяната и гответе за още пет минути. Горещото сладко се излива върху сухи стерилизирани буркани, преобръщане. Сложихме го с главата надолу за охлаждане.



Jam jam-пет минути: вариант 2



Ето още една версия на конфитюр-пет минути ягода; конфитюр се приготвя в няколко приеми, които в сумата са същите пет минути, а освен това добавя лимонов сок. Трябва да подготвим такива съставки:



  • захар - 1 кг

  • пресни ягоди - 500 г

  • лимон (среден) - 1 бр.


Измити и обелени ягоди от стъблатаизсипете в резервоара за готвене, заспивайте със захар и оставете в продължение на 4 часа, докато ягодата няма да остави сока. След това сложете контейнера с ягодите на огъня и разбъркайте, като се заври.



След като кипете, гответе за точно една минута и веднагаизвадете контейнера от огъня. След като остави сместа да се охлади, сложете го обратно на огъня и гответе за минута след варенето. Охлаждаме конфитюра за втори път, добавете лимоновия сок, гответе три минути след врязването. Горещото конфитюр се изсипва в готови кутии и се затваря.



Пет минути от ягоди в три ястия



Тази ягода конфитюр-pyatiminutka се различава от класическата: плодове се готвят в три хранения в продължение на пет минути, в допълнение, за приготвяне на сироп, вода се използва. За да направим конфитюр за конфитюр, ще вземем:




  • 1,5 кг пресни ягоди

  • 1,5 кг захар

  • 1 супена лъжица. от водата


Ягода се изчиства от педикалите, измива се иние го хвърлим обратно в гевгира, за да направим стъклената вода. От водата и захарта, пригответе сиропа в контейнера за конфитюри. Пропуснете го плодове, ние се оставя да заври и варете в продължение на пет минути. Ако искате да се задръсти с цели плодове, купа на нужда от време на време да се разклаща, а за сладко желе го бърка с дървена лопатка.



След като остави сместа да се охлади, отново я загрейтеи гответе за пет минути. След това повторете процедурата (общо три готвачи се приготвят за по пет минути всяка). Горещо сладко се излива върху стерилизираните буркани, навива се и се увива, докато се охлади напълно.



Jam-пет минутна закуска от ягоди



Но рецептата за бързо конфитюр от ягоди. За подготовката му ще трябва да вземем:



  • пресни ягоди - 3 кг

  • захар - 1 кг

  • лимонена киселина - 5 г


Зрелите ягоди са добре измити в течаща вода, почистени от стъблата и покрити със захар. Сложете контейнера с плодовете на огъня, доведете до възпаление и гответе в продължение на пет минути при умерен огън.



Добавете лимонената киселина, разбъркайте и в горещ вид изсипваме конфитюра над приготвените буркани, веднага запечатайте я запечатано. Завъртете бурканите и ги оставяйте да се охладят.



Бон апетит!

Коментари 0