Френски сладкиши за Коледа

Във френската кухня има много различни рецепти за традиционни ястия за печене. но никаква торта не събира коледна вечеря със семейство във Франция, Тази френска сладка не е само многовкусна, тя също изглежда оригинална, защото е украсена с различни коледни символи. Опитайте и ще печете тази вкусна торта за Нова година.

Френските коледни топчета са станали много популярни вече в много страни, Има две възможности за подготовка на товаторта: традиционни сладкиши и сладкиши. За ваше удобство ще цитираме и двете рецепти, така че да можете да изберете коя от двете опции за печене ви харесва най-добре.

Френско изпечено торта печене: рецепта от бисквитки

Тази рецепта е измислена от французите, така че по време на Коледните празници домакините не са прекарали много време подготвяйки тази торта. За готвене на бисквитка лист Ще имате нужда от такива съставки:

• 18 бр. бисквита сладка бисквита


• 1 ч.л. какао на прах


• 225 г дебел крем


• 1 ч.л. гранулирана захар

Френските печени трупи се подготвят според товарецепта много бързо. Първо трябва да направите крем. Смесете захар, сметана, какао на прах в дълбок контейнер. Уверете се, че кремът е в състояние да поддържа формата на конуса. Използвайки около половината от приготвения шоколадов крем, го разнесете върху бисквитите. Сгънете бисквитките един върху друг, така че тортата да е оформена като дървен материал.

Емблемата на бисквитени бисквити е здраво увитафолио и поставете в хладилника за 12-24 часа. Останалите сметана също се поставят в хладилника, така че да не се влошават. На следващия ден внимателно разгънете дървения материал и го преместете върху плочата. Сега тя е намазана с остатъците от крема. С вилица нарисувайте крема браздите, които имитират кората. Поръсете дървото с захар. Също така, тортата е украсена с клонче от холи. Тортата може да се сервира на масата!

Френско изпечено торта печене: традиционна рецепта

Готвенето на дневник за торта според традиционната рецепта ще ви отнеме много повече време. За да направите торта, ще имате нужда от такива съставки:

За тортата

• 2/3 супени лъжици. брашно


• 1/4 ч. Л. сода


• 1/4 ч. Л. сол


• 4 яйца


• 3/4 супени лъжици. захар


• 3 квадратчета шоколад за печене


• 2 супени лъжици. л. от водата

За пълнене

• 1 супена лъжица. сметана


• 2 супени лъжици. л. смлени кестени или пюре от кестени (в традиционната рецепта, тази съставка присъства, но можете да направите без нея)


• 2 супени лъжици. л. гранулирана захар


• 1 ч.л. ванилова или бадемова есенция (по избор)

За украса

• 85 г масло


• 2 супени лъжици. гранулирана захар


• 1/4 супена лъжица. какао на прах


• 2 супени лъжици. л. мляко


• 1/2 ч. Л. есенция от ванилия

Започваме да приготвяме тортата. Първо, подгрявайте фурната до 175 ° С. Смажете листа за печене с масло. Поставете хартия за печене върху тавата за печене. Влакната хартия също се смазва с масло.

В дълбока купа смесете брашно, сода и сол. Отделно, ударете яйцата в хомогенна жълта консистенция. Започнете да добавяте малко захар, без да спирате, за да победите яйцата. Шоколадът се разтапя заедно с 2 супени лъжици вода и се добавя към яйцата. Сега можете да добавите брашно към яйчната смес. Леко разбъркайте тестото. С тънък, равномерен слой, изсипете тестото върху тавата и го печете за 15-17 минути. Завършената торта трябва да е много мека. На масата поставете чиста кърпа. Завъртете листа за печене, така че тортата да се постави върху кърпата на масата. Премахнете нанесената на восъчна основа хартия и поръсете малко захар отгоре. Краищата на тортата, които са прекалено изпечени и закалени, трябва да бъдат отрязани. Започвайки от тесния край на тортата, леко обвийте тестото заедно с кърпата, така че да остане в средата. Оставете дневника настрани и го оставете да се охлади.

Вашите френски сладкиши ще бъдат малко сухибез подходящо запълване. За да направите това, камшик на крем, докато те започват да държат формата. Кремът се смесва със захар и ванилия или бадем. Охладете малка дървесина разгънете и почистете кърпата. На върха на вътрешността на крема. Ако решите да използвате кестени в рецептата, сега можете да ги поръсите с торта торта. Обратно обвийте царевицата в регистрационна форма. Вече няма да се нуждаете от кърпа.

Сега трябва да направите торта украса. Пригответе предварително маслото, така че да се затопли до стайна температура. Омекотеното масло се удря заедно с всички съставки, докато се получи гладка, равномерна консистенция. Този крем е изцяло покрит с всички трупи. Използвайте вилица за изчертаване на линиите на кората. На върха на тортата украсете с пудра захар. Поставете завършената торта в хладилника, за да се охлади. Вашият френски сладкиши за празника е готов!