Салата с пиле и сини сливи
Има огромен брой рецепти от различнисалати с пиле, в крайна сметка, пилешкото месо е идеално за салати - това е доста сърдечно, но в същото време е нежна и ниско съдържание на мазнини. Страната на руснаците ще ви каже как да готвите салата с пиле и сини сливи.Салата с пиле и сини сливи: вариант 1
За да подготвим тази версия на салата, ще ни трябва:
пилешко филе - 300 гр
сини сливи - 150 гр
орехи - 100 гр
твърдо сирене - 100 гр
яйца - 5 бр.
майонеза, сол - на вкус
Първо, подготвяме всички съставки. Пилешкото филе се кипва до варене, яйцата се вари силно и се охлаждат под студена вода, така че те се почистват по-лесно. Пиле фино нарязано. Яйцата се почистват, отделяме протеините от жълтъците и три от тях поотделно върху фино ренде. Сирене, също триене, ядки и сини сливи, ситно нарязани.
Разстелете слоевете от салата: първото пиле, след това жълтъците, после сини сливи, сирене, ядки, катерици. Всеки слой се потапя с майонеза, а горната част на салатата също. Преди да сервирате салатата на масата, трябва да я поставите известно време в хладилника, така че да се охлажда и да се накисва.
Салата с пилешко и сини сливи: вариант 2
За да подготвим тази вариация на добре познатата рецепта, ще вземем такива продукти:
пилешко филе - 500 гр
шампанско - 500 гр
твърдо сирене - 200 гр
орехи - 5-6 парчета.
сушени сини сливи - 5-6 парчета.
гъби масло
лук, сол, черен пипер, майонеза - на вкус
Сварете пилето филе, докато готови, дайтеохлажда се и се нарязва на кубчета. Шубингоните са нарязани и пържени с лук. Твърди сирена нарязани на кубчета, орехи и сини сливи нарязани на големи парчета. Смесете всички съставки на салата, сол, черен пипер и рокля с майонеза.
Бон апетит!
