Слънчогледовата салата
Масата на Нова година изглежда много впечатляваща Салата слънчоглед, Това ястие е много лесно да се подготви, ноБлагодарение на оригиналния си дизайн със сигурност ще привлече вниманието на вашите гости и няма да ги остави безразлични. Страната на Съветите споделя рецептата за тази необичайна салата.Слънчогледовата салата
За да направите салата Слънчоглед, вземете:
- 2 пилешки крака
- 400 г сурови шампанско
- 150 г твърдо сирене
- 3 яйца
- 1 лук
- 1 съд от маслини (без кости)
- големи чипове
- майонеза на вкус
Сварете целия крак, докато бъде готов, отделете месото откостите и нарязани на малки парченца. Нарежете шампанските, настържете и нарязвайте лука и нарязайте гъби с лук. Яйцата кипват силно, отлепват черупката и решетка на голям ренде. Твърда решетка на сирене върху ренде.
Слоеве на салата:
- Първият слой е пиле, смесен с майонеза.
- Вторият слой е пържени шампанско с лук.
- Третият слой е майонеза.
- Четвъртият слой е яйца.
- Петият слой е майонеза.
- Шестият слой е сирене.
Последният слой не може да се смазва с майонеза. Вместо това, нарязайте маслините на половинки и квадратчета и ги сложете върху върха на сиренето - това ще бъдат семената на слънчогледа. Чиповете внимателно се залепват по краищата на салатата - ще бъдат листенца. В центъра на салатата можете да поставите малко царевица или пюре от яйчен жълтък и от половинките на черешово домати направете калинка.
Има и други вариации на тази салата. Например слоевете могат да бъдат:
- пържено пилешко филе, варени моркови, мариновани гъби, праз с яйца
- Варено пилешко филе, пържени шампанско, консервирана царевица, яйца, сирене
- варени картофи, черен дроб на треска със зелен лук, яйчен белтък, яйчен жълтък
Всички слоеве, с изключение на върха, са намазани с майонеза, а подготвената салата отново е украсена с маслини и чипс.
Бон апетит!
