Салата рецепта с калмари, яйца и лук
Калмарът е невероятно морско същество. Дългогодишните истории за гигантски сепии уплашиха моряците, а прочутият писател Жул Верне увековечи гигантската сепия в безсмъртния си роман "20 хиляди левги под водата" ...
Но днес калмарът не е детски плашило, а вкусен и полезен продукт. Месото калмари се използва, за да направи разнообразие от салати, чиито рецепти са известни десетки и стотици.
Ако искате да приготвите салата с калмари, тогава ние предлагаме на вашето внимание една от простите и евтини рецепти.
Салата с калмари, яйца и лук
За да подготвите тази салата, ще ви трябва:
- Филе от калмари 0,5 кг
- яйца - 3-4 бр.
- лук 2-3 малки лука
- майонеза
- Зелените за украса
- сол на вкус
Получаване:
Първо трябва да подготвите калмари. С размразени филе от калмари трябва да премахнете филма. За да филмирате, че е лесно да стреляте, можете да калмарите калмари с вряла вода. Обелените филета от калмари готвят във вряща осолена вода за не повече от 3-5 минути, в противен случай месото ще стане твърдо.
Завършени калмари настъргани слама, добавете нарязани тънки сламки яйца и лук.
Оставете салатата с майонеза и разбъркайте. Добавете сол и подправки на вкус. При сервиране украсете салатата с билки.
Малка препоръка. Тази салата ще бъде дори по-вкусна, ако не в прясно състояниелук да се използва накиснат. За да вземете лук "в бързаме" може да бъде както следва: размесете малко количество оцет, сол и захар. Загрейте сместа и накиснете лука за около час-два. След това лукът трябва да се натисне малко и да се прибави към салатата.
Салата с калмари, яйца и лук е готова! Бон апетит!
