Домашни бонбони. Деликатни барове

Деликатни барове

За да подготвите 36 парчета, ще ви трябва:

• съставки:
  
  
  • За глазура:
    
    
    • несолено масло - 115 гр
    
    
    • захар - 50 гр
    
    
    • какао - 5 супени лъжици
    
    
    • ванилия - 1 чаена лъжичка
    
    
    • яйце - 1 бр.
    
    
    • кокосови стърготини - 90 грама кокосов чипс
    
    
    • бисквитки смачкани - 210 грама бисквитки трохи
    
    
    • орехи смачкани ядки - 50 гр
  
  
  • За крем:
    
    
    • несолено масло - 60 гр
    
    
    • пълнежна ванилия - 110 гр
    
    
    • мляко - 240 мл
    
    
    • вода 240 мл
    
    
  
  
  • За украса:
    
    
    • несолено масло - 1 супена лъжица
    
    
    • Полусвоен шоколад - 85 гр
    
    


• Опис:
  
  
  • размер на формата 20х20 см
  
  
  • средна чаша
  
  
  • средна купа
  
  
  • малка купа
  
  
  • остър нож
  
  

подготовка

1. Смажете формата с масло.


2. Смесва се захар, масло, какао, яйца и ванилин в тенджера и сместа се разбърква, като се разбърква, докато се сгъсти.


3. Отстранете масата от огъня и добавете ядки, бисквити и кокосови талашчета. Сложете сместа в мухъл.


4. Сварете маслото в средна купа.


5. Смесете млякото, водата и ванилия в малка купа и добавете тази маса към битното масло.


6. Получената маса трябва да се постави върху предишния слой във формата и да се остави за 15 минути.


7. Шоколадът се стопява във водна баня, добавя се масло.


8. Поставете шоколадовата маса върху горния слой в матрицата. Сложете в хладилника за няколко минути, след това нарязани на малки квадратчета.

Бон апетит!