Домашни бонбони. Фъстъчено масло барове

Фъстъчено масло барове

За готвене на 75 парчета ще ви трябва:

• съставки:
  
  
  • фъстъчено масло - 225 гр
  
  
  • заквасена сметана - 225 гр
  
  
  • прахова захар - 210 гр
  
  
  • натрошен млечен шоколад - 225 гр
  
  
  • подправки кокосови пържени - 75 гр


• инвентаризация:
  
  
  • форма 20х20 см
  
  
  • венче
  
  
  • рамо
  
  
  • нож остър

подготовка

1. Смажете формата с масло.


2. Разтопете фъстъчено масло на водна баня.


3. Постепенно добавете заквасена сметана към фъстъчено масло.


4. Извадете сместа от топлината и разбъркайте с мивка, добавете към нея захар.


5. С помощта на шпатула поставете масата в плосък слой в матрицата и я поставете в хладилника.


6. Шоколад стопилка във водна баня и се изсипва на получената смес в глазура фъстъчено форма. Леко поръсете с кокос и се връща под формата на хладилник.


7. Нарежете масата в барове и сервирайте на масата.

Бон апетит!