Кускус, вкусни рецепти с снимки. Как да готвя кус-кус, стъпка по стъпка инструкции
Елда, ориз и овесена каша са временно извън модата. Тяхното място по рафтовете на супермаркетите, кулинарни програми и менютата на ресторантите са взели по-редки и екзотични храни. Киноа, булгур, и, разбира се, кус-кус се подготвят активно не само опитен гуру на готвенето, но и обикновени руски домакини. И тези, които са все още не са запознати с кус-кус в лице, не забравяйте да го въведете скоро в менюто семейство и започва да експериментира с помощта на рецепта (с месо, вегетарианска, от най-добрите готвачи в марокански и т.н.), които сме подготвили за вас.
Кускус класически - стъпка по стъпка рецепта
Кускус - необичайна крупка, сходна по формагрис. Подобен продукт се счита за много гъвкав, тъй като във варена или под формата на пара е подходящ буквално за всичко: месо, птици, морски дарове, зеленчуци и дори плодове. Подгответе стъпка по стъпка класическата рецепта за кускус на купа дори и с най-неопитни домакини. Само няколко прости стъпки и зашеметяващ гроздов кускус е готов! Можете също така да направите ястие в мулти-маркер (например Polaris или Vitek).
Необходими съставки:
питейна вода - 3 чаши
кускус - 2 чаши
сол - 1 ч.л.
растително масло - 4 супени лъжици. л.
подправки на вкус
Инструкция стъпка по стъпка
Измерете и изсипете в сух тиган 2 пълни чашки от зърнени кучета.
В отделен контейнер, изсипете 3 чаши вода. Добавете сол и растително масло.
Излива се полученият разтвор в гърне. Затворете контейнера за храна с филм за 15 минути.
След като изтече времето, отворете тенджерата, разтопете каша с вилла и я разстелете на плочи. За да направите гарнитурата по-деликатен вкус, добавете малко парче масло към чинията.
Кускус с пиле и зеленчуци - стъпка по стъпка рецепта
Кускус със зеленчуци и пиле, приготвени по нашата рецепта, най-много прилича на салата. Но в същото време е достатъчно питателна и задоволителна да замени пълен обяд или вечеря.
Към бележката! На любителите на подправките и подправките в готвенетокус-кусът е пълен простор. Базил, мащерка, мащерка, мандор и риган перфектно допълват ястията с кус-кус и им придават необичаен вкус и аромат. Сухите кайсии, смокини, боровинки, ядки и цитрусови плодове също са изненадващо успешно комбинирани с този продукт.
Необходими съставки:
зехтин - 3 супени лъжици. л.
кускус - 2 чаши
вряща вода - 2 чаши
сос от песто - 50 гр.
варено пилешко филе - 1 бр.
сол
лимонов сок - 30 мл.
чери домати - 7 бр.
борови ядки - 30 гр.
рукола
Инструкция стъпка по стъпка
Как да готвя: за готвене кус-кус, запържете го в дълбока тенджера в зехтин. След това добавете вода, добавете сол и гответе, докато готовите под капака. След 10-15 минути, изхвърлете грудките в коричка и изплакнете с течаща студена вода. Поръсете отново със зехтин и оставяйте да се охлади в дълбок съд.
В отделна чиния, комбинирайте песто, щипка сол и лимонов сок. Излейте Получената маса на кус. Отпуск за импрегниране на стайна температура за 40-60 минути.
Пилешка гърда, нарязана на кубчета, и череша - половина. Преди да сервирате, добавете домати, месо и ръкока към кукуса, разбъркайте добре. Украсете ястието с препечени кедрови ядки.
Кус-кус в доматен на Испански - стъпка по стъпка рецепта
Вместо скучни пиперки пълнени с ориз,предлагаме да готвите домати, пълни с кус-кус. Това ястие диверсифицира вашата ежедневна диета, витамини с полезни витамини и микроелементи, както и нови вкусови усещания.
Необходими съставки:
зрели домати - 6 бр.
меко крема сирене - 150 гр.
сос чили - 1 ч.л.
зехтин - 1 супена лъжица. л.
босилек - 3 клонки
лук от лука - 2 бр.
соев сос - 1 ч.л.
чесън - 1 брой
кускус - 0,5 чаши
смес от чушки
сол
Инструкция стъпка по стъпка
Измийте домати, отсечете върховете и вземете лъжица ядро. Плът се поставя в отделна чиния, и доматено масло със зехтин и се поставя върху печене лист.
За мляно месо смесйте месото от домати, сметано сирене, пикантен и соев сос, зехтин, нарязан лук, чесън и босилек, кус-кус. Дайте по-изразен вкус със сол и смес от чушки.
Завършените пълнени домати, използвайки супена лъжица. Покрийте всеки от тях с капак.
Печете ястието във фурната, покрита с фолио, 20-30 минути. След това още 20-30 минути без фолио. Извадете домати от тавата за печене, поръсете с нарязани билки и сервирайте горещо на масата.
