Палачинки от царевично брашно: стъпка по стъпка рецепти с снимки. Как да готвя палачинки от царевично брашно на мляко, на кисело мляко, на вода

Деликатни палачинки от царевично брашно в мляко - стъпка по стъпка рецепта с снимка

В първия вариант, в допълнение към царевицата,и пшенично брашно в съотношение едно към едно. Тази комбинация осигурява теста с лека консистенция и красив слънчев сянка. Но най-забележителната в тази рецепта е необичайният пълнеж - сочни скариди (цели или нарязани на парчета) и консервирана царевица. Вместо скариди, можете да използвате риба (в идеалния случай - червено, но можете също да река езеро, основното условие - че няма кости).

Необходими съставки:

• 
  царевично брашно - 5 супени лъжици. л.


• 
  пшенично брашно - 5 супени лъжици. л.


• 
  мляко - 400 мл.


• 
  яйца - 3 бр.


• 
  бакпулвер - 2 ч.л.


• 
  рафинирано растително масло - 3 супени лъжици. л.


• 
  скариди - 150 гр.


• 
  консервирана царевица - 1/2 кутии


• 
  зеленина


• 
  сол

Инструкция стъпка по стъпка:

1. 
   Яйцата трябва да бъдат бити с мляко и растително масло. След това трябва да добавите и двете разновидности на брашно, сол и прах за печене, разбъркайте в смесител или миксер.


2. 
   Печете палачинки в сух тиган без масло от всяка страна, докато златистите.Към бележката! За да предотвратите залепването на палачинките на повърхността, изсипете тестото само на горещ тиган. Желателно е това да е незалепващо покритие.


3. 
   Сватовете кипват в осолена водадобавяне на любимите си подправки и билки. Охлажда се до стайна температура. В един контейнер комбинирайте белени скариди, царевица и малко количество пресни зеленчуци. Сол, ако желаете, добавете малко растително масло или майонеза.


4. 
   На готови царевични палачинки оформят пълнежа и обвиват палачинките в епруветка.

Палачинки от царевично брашно върху кефир без яйца - стъпка по стъпка рецепта

Такива царевични палачинки могат да бъдат приписани на категориятадиетични ястия. В тях най-малко мазнини, дължащи се на използването на кисело мляко без кислород и липсата на яйца. Калоричното съдържание на тези царевични палачинки е приблизително 150 ккал за сервиране. Но, най-важното нещо, готови палачинки от царевично брашно оставете megavkusnymi, меки и тънки.

Необходими съставки:

• 
  кефир (0-1% съдържание на мазнини) - 1 литър.


• 
  брашно - 450 гр.


• 
  захар - 2 супени лъжици. л.


• 
  нишесте - 1 супена лъжица. л.


• 
  сол - 1 ч.л.


• 
  Сода -1 ч. Л.

Към бележката! Ако планирате да готвите царевични палачинки със сладко пълнеж, тогава количеството захар трябва да бъде увеличено до 100 грама. Също така за вкус, можете да добавите малко ванилия или канела.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. 
   Тестото за тези палачинки за готвене е проста. Трябва да смесите всички насипни съставки: брашно, захар, нишесте, сол и сода. След това трябва да излеете получената смес в кефир и да я разбъркате със смесител.


2. 
   Готови ли сте да поставите тестото в огъня за около двадесет минути.


3. 
   Печете палачинките трябва да са в тиган с незалепващо покритие без масло.


4. 
   Готови палачинки са много еластични, така че можете безопасно да ги напълните с пълнители: трупове


5. 
   зеле, картофи, картофено пюре, мляно месо.

Вкусни палачинки от царевично брашно върху водата - стъпка по стъпка рецепта

Когато в хладилника няма мляко или кефир,приготвят вкусни палачинки, като е възможно и във водата. По-специално, много вкусни палачинки са получени от царевично брашно за минерална вода - тънък, деликатен и с малки дупки.

Необходими съставки:

Също така ще се интересувате от следните статии:

• 
  минерална вода - 0.5 литра.


• 
  царевично брашно - 200 гр.


• 
  Пшенично брашно - 200 гр.


• 
  яйца - 3 бр.


• 
  захар - 2 супени лъжици. л.


• 
  растително масло - 2 супени лъжици. л.


• 
  сол

Инструкция стъпка по стъпка:

1. 
   Смесете и двете сортове брашно, захар и щипка сол.
   
   Към бележката! За тази опция можете да използвате други смеси от брашно, например царевица и ориз, пшеница, царевица и овес. Колкото по-разнообразен е съставът на брашното, толкова по-ярък и по-интересен ще бъде вкусът на готови палачинки.


2. 
   Яйцата със захар трябва да бъдат бити до униформи.


3. 
   Смесете яйцата и брашното, добавете масло и разбъркайте. Бавно и внимателно излейте в минералната вода, като продължавате да разбърквате тестото.


4. 
   Смесител, за да ухапе тестото до хомогенност, да се покрие с кърпа и да се изпрати на топло място за един час.


5. 
   Печете палачинки на гъста тиган с малко масло и сервирайте най-добре със заквасена сметана.