Салати с бряза и маслини: салата с гръцко сирене, салата с добавка на зеленчуци и месо
Леките закуски на базата на сирене са незаменими за тези,който наблюдава своята фигура и в същото време иска да получи най-полезните микроелементи и витамини. Тези салати съдържат няколко килокалории, но напълно сатитират и подхранват тялото. Вариации от него са разнообразни със сирене (с портокал, ананас, босилек, с добавянето на домати и майонеза), така че няма да е трудно да се излезе с интересен меню за цялата седмица. Няколко умения и рецепти от най-добрите готвачи ще ви помогнат при реализирането на вкусни и диетични ястия.
Вкусна салата с бряза и маслини: "гръцко" чудо за всеки ден!
Нарязването на салатата отнема само 20 минути. Лека закуска е идеална за закуска, обяд и вечеря.
Основната тайна на пикантността на това ястие екомбинация от маслинен сок с леко горчив нюанс и лека млечна киселинност на бряза, допълнена със зеленчукови вкусове. Подходящ е за любителите на правилното хранене и средиземноморската кухня. В съда можете да добавите български пипер и малко домат. Един от вариантите за подаване - в тарталети.
съставки:
маслини без ями;
домати (можете да използвате "череша");
лимонов сок;
краставици;
салатни листа;
сирене;
зехтин;
зелени: риган, босилек.
Процес на поетапна подготовка:
Всички компоненти на кубчета за салата. Маслините оставят цели или по желание нарязани на половина.
Големите зелени листа се разкъсват с ръце. Рязането не се препоръчва - ръчният метод помага за запазване на соковете на зеленината.
Смесете всичко и го напълнете изобилно със зехтин.
Стачка с пресни билки.
Салата от бряза с пиле: протеиново богатство
Всички продукти от тази салата съдържат многопротеини и минимални мазнини. Пиле - светлина и крехко месо, която не изисква дълго готвене. Месото ще получи пикантен вкус, ако иска да се пече на скара. Голям плюс е, че печене не изисква маслена основа, месо запазва сок, "запечатване" на открит огън, и става много нежна и приятна приветливата мъгла огън.
Отнемат 30 минути за готвене. Състав на салата:
филе от домашни птици - 200 г;
сирене - 200 г;
Френска горчица - 1 супена лъжица.
зехтин - 2 супени лъжици;
малки тиквички - 1 брой;
листа "Айсберг" или друга листна маруля - на вкус.
Получаване:
Измийте и изсушете листата на айсберга, разкъсайте ги с ръце и ги сложете в купа.
Пиле на скара или скара. Нарежете на големи парчета и ги съберете с разкъсана маруля.
Нарежете тиквичките на филийки и ги запържете и на скарата. Солта не се препоръчва: поради сиренето, което ще има солен вкус. Смесете заедно с пилешко филе и салата.
Нарежете сиренето на кубчета. Смесете всичко, добавете зехтин, горчица - и приятен апетит!
Салата с бряза и зеле от Пекин
Докато готвенето отнема не повече от 10 минути, резултатът ще ви хареса с пухкавост, лекота и сочност.
Това ще отнеме:
Пекинско зеле - 1 глава;
домати - 4 бр.;
brynza - 250 g;
соев сос;
зехтин;
сол, подправки и ядки на вкус.
Това няма да отнеме много усилия:
Срязваме или разкъсваме ръцете си с Пекинското зеле. Сгънете в дълбока купа.
Кубчета нарязани краставици, изпратете на зеле.
Същото се прави и със сирене.
Всички смесени, подправени със зехтин, соев сос и добавете сол с подправки.
Можете да добавите фъстъци.
Такава закуска може да се комбинира с абсолютно всякаСъдържание: пуешко, говеждо, тиквички, пържени праз и дори пушени колбаси. Класически вариант се сервира с домати и маслини. Подготовката не отнема много време и усещането за ситост няма да продължи няколко часа.
Бон апетит!
Гледайте видеото на темата:
