Пица с бряза и маслини
тесто: 250 g брашно, 25 g дрожди, 50 g кремообразно. масло, 2 супени лъжици захар, 2 яйца, 0,5 чаши мляко.пълнеж2 сладки чушки, домати, магданоз 4 греди 1, 1 кисели краставици, лук 1, 150 г сирене, маслини 10, 0,5 чаши сметана, сол, черен пипер.
Пригответе тестото на мая, извадете го, излейте севърху тавата за печене. Нарежете домати на филийки, чушки и лук на полукръгове. Смесете зеленчуците, добавете маринованата краставица нарязана на ленти. Зеленчукова смес, за да се разположи на тестото, отгоре полагат еднакъв слой на сирене нарязани на кубчета. Украсете с маслини и изсипете заквасената сметана. Печете във фурната за 20 минути.
