Лятна салата със салата

Рецептата за листа от маруля

Много проста и вкусна салата ще допълни всяко месо или риба. Подгответе го за вашето семейство и дайте витаминно усилване на енергията и жизнеността през целия ден!

Необходими съставки:

• 
  салата зелен -1 греда


• 
  яйца - 2 броя


• 
  копър - 1/2 греда


• 
  лук - 0.5


• 
  захар, сол, смлян пипер


• 
  заквасена сметана


• 
  оцет

Метод за приготвяне:

1. 
   Първо трябва да мариноваме лука. За да направите това, го нарязат на тънки ивици, го сгънете в купа, поръсете с 1 чаена лъжичка. захар и излейте малко количество оцет. Оставете го за 15 минути. След това настържете лука. Изплакнете с вода не е необходимо.


2. 
   Добре измийте копъра и се печете, за да напои стъклото. Фино парче.


3. 
   Кук на твърдо сварени яйца, охлаждане в студена вода и нарязани на кубчета (не твърде плитка!).


4. 
   Измийте листата от салата и ги разцепете на парчета със среден размер.


5. 
   Смесете всички съставки, сол, черен пипер и сезон със заквасена сметана. Най-добре е да не изберете заквасена сметана твърде мазна.

Сервирайте свежо и се насладете на вкуса!

Съвети

Няколко препоръки за приготвянето на салати от салатните листа:

• 
  салата е перфектно съчетана с морски дарове. Можете дори да използвате пръчки от раци. Смажете салата листа с майонеза или тартар сос, увийте рак стик в него. Оказва се, че е много ароматно и вкусно;


• 
  преди да добавите зеле салата към ястието, първо трябва да отрежете корените и да разглобявате листата. Не забравяйте да премахнете пожълтените и изгнили листа;


• 
  листата трябва да се измиват със студена вода, тогава те ще станат силни и хрупкави;


• 
  проверете синусите на листата, може да има насекоми и земя;


• 
  най-удобно е да изсъхнете листата в шушулка или филтър. Можете също да премахнете излишната влага с хартиени кърпи или кърпа;


• 
  ако отрежете листата с нож, то трябва да бъде много остър, така че листовете да не се смачкват;


• 
  Зелените бързо избледняват, така че яжте веднага;


• 
  когато избирате зеленина, помислете за вкуса на бъдещото ястие. Салатите са различни: пикантни, горчиви, сладки, хрупкави и т.н. Изберете най-подходящия за вкус и цвят;


• 
  това е много вкусно да се съчетаят зелените с горчицадресинг. Смесена горчица, растително масло, лимонов сок, магданоз и сос са готови. Също така е оригинално и пикантно да използвате мед, зехтин и винен оцет;


• 
  ястието може да бъде приготвено не само на пряснозеленчуци. Оказва се, че е много ароматно и подхранващо, ако добавите хляб и сварен чесън. Предварително гасете целия чесън в тиган в зехтина за 30-40 минути, след това изсушете с излишното масло. В тостера, кафето на пресния хляб и разпространението на чесъна върху него с вилица. На плочата сложете листата, поставете парче хляб във всяка и налейте в соса. Като сос можете да приготвите заквасена или горчична тоалетна;


• 
  Орехите много благоприятно подчертават миризмата и вкуса на зеленината. Смажете яйцата в тиган и разбъркайте с чаршафите. Сезон със зехтин и балсамов оцет.

Пригответе вкусни и здравословни ястия всеки ден!