Снимка на рецептата за интересна салата с тиквички за рожден ден
Обикновено в изпълнение, не-калорични, но обилна тиквичка салата ще бъде интересна възможност за рожден ден. Подобно на всички салати с тестени изделия, той ще вкуси по-добре, ако го оставите да остане в хладилника в продължение на няколко часа. При купуването на тестени изделия за тази салата трябва да дадете предимство на сортовете твърда пшеница.
Състав за приготвяне на салата за рожден ден
350 грама макаронени лъкове
2 супени лъжици зехтин
1 лимон
Сол и пипер на вкус
2 тиквички скуош
300 грама черешови домати
1/3 чаша нарязан магданоз
170 г разбито сирене от фета
Подробни указания за подготовка на салата
Подгответе зеленчуците. Тиквичките могат да бъдат почистени и нарязани с помощта на машина за пречистване на картофи. Или нарязани на големи кубчета. Първо разфасоването на тиквички на половина, а след това на четвъртинки. След това нарязани на малки резени. Нарежете черешовите домати на половинки. Ситно накълцайте зеленчуците от магданоз.
Подгответе макарони в осолена вода. Отцедете, изплакнете паста със студена вода за охлаждане на лъкове. Добавете зехтин към пастата. Поръсете с лимонов сок. Добавете малко сол. Пипер паста. Разбъркайте.
Добавете нарязани тиквички, домат, магданоз. Сложете сирене на салата. Разклатете салатата. Добавете сол, черен пипер, лимонов сок или зехтин, ако е необходимо. Покрийте салатата с филм, поставете в хладилника за няколко часа.
Сервирайте с месо на скара, пържени скариди или пиле. Салата може да бъде украсена с маслини или маслини, пържен бекон, а вместо магданоз добавете босилек.
Салата, необичайна за класическата рускапразник, ще бъде оригинално допълнение към обичайния набор от салати на всяка домакиня и със сигурност ще бъде отлично ястие за рожден ден. Тънък букет от вкусове и вкусове ще помогне на салата да заеме своето място в арсенала на много домакини.
