Снимка на рецепта за проста и вкусна салата за рождения ден на нейния съпруг
Салата, която не се нуждае от майонеза, отличнаПодходящо за есенно меню. Тя може да се превърне в незаменима странична чиния или дори самостоятелно ястие на празнична трапеза - например тази проста и вкусна салата може да се подготви за рождения ден на съпруга.
Всички съставки са полезни за здравето, така че празникът вече няма да притеснява толкова хора, загрижени за фигурата. Тя може да се яде от тези, които нямат желание за месо. Идеална салата на "новото поколение".
Състав за топла салата
4 малки моркови, срязани
3 парчета лук от лук, нарязани на половина
1 обелена тиква без семена, нарязана на кубчета 1 сантиметър
250 грама брюкселско зеле нарязани наполовина
4 сурови скилидки чесън
6 супени лъжици зехтин
сол и пипер на вкус
½ чаша измита със суха черна леща
½ крушка
1 дафинов лист
3 супени лъжици оцетен ябълков оцет
1 супена лъжица дижонска горчица или 1 чаена лъжичка обикновена горчица
200 грама рукола
2 стъбла от целина, нарязани на тънки резенчета
Сок и кори от един лимон
Сирене пармезан за декорация
Приготвяме топла салата за рождения ден на моя съпруг: стъпка по стъпка инструкция за снимки
Загрейте фурната до 200 градуса. Пригответе зеленчуци, измийте, нарязани. В голяма купа смесете: моркови, кестенява, тиква, брюкселско зеле, суров чесън, целина. Сол и черен пипер. Разбъркайте. Поставете зеленчуците в тиган с плоско дъно, гответе докато сте готови, докато морковът не е мек.
Подгответе леща: излейте вода, за да го покриете с 4 сантиметра. Добавете лука и дафинови листа. Оставете да заври, варете още 20 минути или докато лещите станат меки. Изцедете водата, издърпайте лука и дафинов лист. Сол и черен пипер. Когато зеленчуците в тигана са готови, вземете скилидки чесън, кори и каша.
Смесете 4 супени лъжици зехтин сябълков оцет и горчица. Добавете зеления чесън. Поставете зареждането в лещата. Добавете към зареждането на лещата. Свържете лещата със зеленчуци, изсипете лимоновия сок, разбъркайте. Поръсете с лимонова кора и настъргано сирене от пармезан. Сервирайте топло на масата.
Салата неизбежно получава най-добрите отзиви. Салата може да се сервира като странично ястие, за да се опие месото, но е добро само по себе си. В допълнение, тя е много питателна и полезна, така че е идеална за празнични празници, така че след почивката човек не усеща обичайната тежест от преяждане.
