Джем от тиквички
Лятото е в разгара си! Време е за пресни плодове и зеленчуци! И запазване на топлия и ярък вкус на лятото ще помогне на домашното подготовка за бъдеща употреба. Например, конфитюр. Но сладкото не е просто, а от най-истинските тиквички. Jam от тиквички тиквички се радва на голяма популярност сред домакините, защото е подготвена лесно, изисква минимално количество продукти и вкусът е отличен!
В сладко от тиквички е обичайно да добавятецитрусови плодове, например лимон или портокал, за да придадат вкус на сладкото и приятен вкус. В тази рецепта за сладко тиквички е необходим само един лимон на килограм тиквички.
Джем от тиквички
За да подготвите конфитюра, ще ви трябва:
- тиквички скуош - 1 кг
- захар - 1 кг
- лимон - 1 бр.
подготовка
Измийте и почиствайте тиквичките. Изрежете средата на тиквичката със семена и нарязайте костите в малки кубчета с дебелина 3-4 mm.
Поета нарязани тиквички със захар и се оставя за толкова дълго, колкото тиквички няма да пусне сок.
След това готвя скуош за 20 минути, а след това добавете ситно нарязани лимони на конфитюра.
Запалете сладкото за още 20 минути.
В стерилизирани буркани, изсипете конфитюрата, навийте и обвийте.
Когато бурканчетата с конфитюра напълно се охладят, поставете го в хладно, тъмно място за съхранение.
