Великденски зайче от бисквити
Великденски зайче (Великденски заек) е незаменим атрибутпразника на Великден в културата на САЩ и някои европейски страни. Шоколад и марципан Великденски зайчета обикновено се сервират на празничната трапеза. Предлагаме ви също да подготвите торта под формата на зайче от Великден.
Великденски зайче от бисквити
За готвене торта под формата на великденско зайче от бисквитно тесто, имаме нужда от следните съставки:
захар - 1 супена лъжица.
брашно - 1 супена лъжица.
яйца - 4 бр.
щипка ванилин
масло за смазване на матрици
всеки крем
продукти за декорация (захаросани плодове, поръсване и др.)
Протеинът се отделя от жълтъците. Започнете да удряте мустаците с миксер с минимална скорост, на малки порции добавяне на захар, смесени с ванилин. Когато протеиновата маса стане плътна и стане бяла, постепенно добавете жълтъците, без да спирате, за да биете. Когато масата стане равномерна, пресяваме брашното в купата с яйца, леко разбърквайки лъжицата отдолу нагоре. Смазваме кръглата форма с масло, изсипваме тестото в нея и се пече 20-25 минути при температура 190-200 градуса.
Готова бисквита изваждаме от формата, превръщаме я,и го остави да се охлади. Нарежете хоризонтално, за да получите две торти (и първоначално може Разделете тестото на две части и се пекат два торти). Оставяме една торта цяла - тя ще бъде главата на заек. А откъснати от втората торта от двете страни на две парчета от овала, както е показано на фигурата - това ще уши. Останалата част от парчето ще бъде лък.
Слагаме цялата торта на табла, отгореприкрепете го към ушите му, отдолу - лък. Остава да смазваме тортата с някакъв крем, с помощта на корнет, привличаме очите, носа, устата и мустаците. Можете да украсите тортата с захаросани плодове, поръсете, кокосови талаш, плодове, плодове - както ви казва фантазията. Великден Бъни е готов!
Бон апетит!
