Яйца пълнени с шафран и сирене

Яйца пълнени с шафран и сирене

съставки:

• Яйца варени - 4 бр.


• зелени крем - 0,5 лъча

За пълнеж:

• Мариновани шафенчета - 100 гр


• сирене на ситно настъргано сирене - 50 гр


• майонеза - 50 гр


• зелени копър - 0,5 туфи


• сол, пипер на вкус.

Метод за приготвяне

Яйцата се почистват, нарязват на две части, жълтъците се отстраняват. Гъби фино нарязани, смесени с пюре жълтъци, сирене, нарязан копър и майонеза. Смесете солта, пипер и разбъркайте.

Получената смес е пълнена с яйца, нанесена върху чиния и украсена с крем.