Домати пълнени със зеленчуци

За пълнене

Майонеза - 80 г, моркови - 1 бр., лук - 1 бр., сладък пипер - 1 бр., грах зелен консервиран - 3 супени лъжици. лъжици, растително масло - 1 супена лъжица. лъжица, зехтин от магданоз - 0,5 куп, сол на вкус.

Метод за приготвяне

Домати измиват, отрязани върховете, месото е внимателно извадени с лъжица.

Морковите се измиват, почистват и търкат върху голям ренде. Лукът се смля и пас заедно с плътта на домат в растително масло. Пиперът се измива, семена и стъбла се отстраняват и нарязват на ленти. Продуктите се комбинират, добавят се зелен грах, нарязани зеленчуци от магданоз, сол и рокля с майонеза.
Полученото пълнеж се пълни с домати и се поставя върху чиния с листа от маруля.