Супата от киселец с яйце, пиле или месо, на рецептата за пилешка супа е класическа с фото стъпка по стъпка. Как да приготвите супа с киселец за детето
Хората са ароматни, богати, много вкусни идокато мега-полезна супа от киселец (рецепти с снимки и видеоклипове) често се нарича зелена борска или зелена зелева супа. И нашите предци все още наричаха това ястие зелен лечител, напълно съзнавайки огромната му полза за тялото след студена зима. По неговите характеристики, оксалова супа може лесно да формира основата на диета, богата на витамини и микроелементи, което е особено важно през пролетта. В допълнение към класическата рецепта на кисела супа с месо и яйца, има и диетични възможности, които лесно могат да се дадат дори на малко дете. Например, оксалова супа на пилешки бульон или зеленчуков вариант без месо. Единственото условие, гарантиращо ползата и зашеметяващия вкус на това ястие, е изборът на подходящия киселец. За заваряване на всякаква оксална супа трябва да се вземат изключително млади и нежни листа, издълбаване на дебели вени и отстраняване на опашките. Тогава супата от киселец, много поетапни рецепти, които ще намерите в тази статия, ще се окажат наистина полезни и нежни.
Класическа супа от киселец с яйце и месо - стъпка по стъпка рецепта с снимка
Трябва да се приготви класическа супа от киселецс месо и варено яйце. За приготвянето му можете да вземете говеждо, пилешко, заешко или нискомаслено свинско месо. В следващата стъпка по стъпка рецепта с снимка препоръчваме да опитате да приготвите класическа супа от киселец с яйце и пуешко месо, което се оказва богато и лесно за храносмилане.
Основни съставки за класическа супа с киселец, яйце и месо
кисело мляко - 300 гр.
филе от пуйка -150 гр.
лук - 1 бр.
моркови -1 бр.
яйца - 2-4 броя.
картофи - 6 бр.
магданоз или копър - 1 куп
сол
растително масло
черен пипер черен пипер
дафинови листа
Инструкция стъпка по стъпка за класическата рецепта за кисела супа с яйца и месо
Слагаме тигана на огъня, добавяме сол, хвърляме няколко грах и се обръщаме към обработката на зеленчуци. Картофите се почистват и нарязват на кубчета, както при всяка друга супа или борш.
Ние почистваме лука и морковите. Shinkuyu rayok, морковите се смила върху малък ренде. Моята пуйка и нарязани на малки кубчета. Не забравяйте да премахнете филма и мазнините с филета.
Ние изпращаме пуешко филе и картофи във водата заеднос лаврови листа, при умерена температура довежда до кипене. Отстраняваме пяната със шум и подготвяме пърженето. За тази цел леко запържете нарязания лук с малко количество слънчогледово олио.
Лук и сурови моркови се изпращат в кипящия бульон. Преминаваме към приготвянето на зеленина: измитият киселец се нарязва на среброто, а копърът (магданоз) се нарязва доста меленко.
Пет минути след повърхносттабульон се появи първите мехурчета, добавете зелени. Разбъркайте, малко топлина и продължете да готвите. Яйцата се разбиват в купа и се пребиват с вилица до хомогенност.
Приблизително 10 минути след добавянето на киселеца към кипящия бульон, налейте яйцата с тънка струйка.
Продължете да готвите супата докато картофите и месото не са готови, като винаги изваждате шума с лъжица. Сервирайте класическа версия на зелена сурова супа със заквасена сметана.
Зелена супа от киселец с яйце и пиле - проста рецепта стъпка по стъпка
Следващата версия на зелена супа от киселец с яйцеи пилето според проста рецепта може да се нарече традиционен или класически. Но за разлика от предишната рецепта за супа, в тази версия яйцата трябва първо да бъдат приготвени. Прочетете повече за това как да направите зелена супа от киселец с пиле и варени яйца следващата.
Необходими съставки за зелена супа от киселец с пиле и яйце
пилешко краче - 0,6 кг
лук - 2 бр.
картофи - 8 бр.
моркови (малки) - 3 бр.
киселец - 400 гр.
варени яйца - 6 бр.
дафинов лист - 1-2 бр.
растително масло
чушка
сол
Инструкция стъпка по стъпка за проста рецепта на зелена супа с киселец, яйце и пиле
Първо гответе бульона: измиваме изсъхналото бедро в сварената и вече осолена вода. След хвърляне на месо в тигана и подправки: черен пипер грах, laurushku, малко червен пипер по желание.
Един лук и моркови две измият и чиста. Нарежете morkovochku големи пръстени и лук нарязани на половина. Добавете зеленчуците към чорбата след премахване решетъчна лъжица формира пяна.
Почистваме картофите и нарязваме клубените със средни кубчета.
Преминаваме до киселеца, който трябва да се измие добре под течаща вода, след което да се изсуши на хартиена кърпа. Фино нарязайте листата на киселеца с остър нож.
Когато месото в бульона започва да се отделя от костта, изваждаме целия крак и го отделяме от костта. Кожата и костите се изхвърлят и месото се разрязва тънко. Зеленчуците също излизат от бульона със шум.
Филтрирайте бульона през марля, сгънат на няколко слоя. Набуйте бульона обратно до чинията и добавете картофите.
Когато бульонът се свари, добавим отново печено от крушка и моркови, нарязани на тънко нарязани и печени в растително масло до златисто.
След 5 минути след печене изпращаме на пилешки бульон и киселец. Кук на слаб огън за още 5-7 минути.
Накрая добавете плътно сварените яйца към оксалова супа и разбъркайте. Сервираме ястие с пресни билки и заквасена сметана.
Класическа супа от киселец с яйце без месо, стъпка по стъпка рецепта
Класическа зелена супа от киселец с яйце може да бъдеготвач без месо. И тази супа, за разлика от възможностите за месо, може да се нарече хранителен и нискокалоричен. Също така такава оксалова супа без месо може да се сервира не само в гореща, но и в студена форма. Прочетете повече за това как да готвите класическа супа от киселец и яйце без месо (на зеленчуков бульон) в следната рецепта.
Необходими съставки за класическа супа с киселец и яйце без месо
киселец - 450 гр.
пъдпъдъри - 8 бр.
картофи - 6 бр.
моркови средно -2 бр.
крушка малка -1 бр.
копър
магданоз
сол
пипер
Инструкция стъпка по стъпка за класическата рецепта за кисела супа с яйце без месо
Приготвяме зеленчуков бульон: лук, нарязан наполовина, и един пречистен морков е изпратен в осолена вода и при средна температура ние го довеждаме до кипене.
Вторият морков трябва да бъде нарязан на ренде. Разрязваме малките картофи в малки кубчета. След като водата започне да се вари, поставяме в тигана приготвени зеленчуци.
Кук на слаб огън за още 5 минути и вземете морков и лук. Добавете смачкания киселец (само листа).
Разбъркваме, пипер и готваме, докато картофите не са готови.
В тенджерата, варете яйцата на пъдпъдъци, охладете и почистете. Нарежете го фино, можете също да го изпечете.
Готов супа сезон с пъдпъдъчи яйца и зеленчуци.
Как да готвя полезна зелена супа от киселец на едно дете у дома, рецепта
Всяка мама знае какво да направи малкадете нещо полезно, по-специално Зелените, задачата не е проста. Изходът от тази ситуация може да бъде следната инструкция как да готвите полезна зелена супа от киселец за дете вкъщи. В тази рецепта има няколко малки трика, които ще предизвикат здравословен апетит, дори и за малки гурмета. Повече подробности за това как да готвите вкусна и полезна зелена супа от киселец у дома, която ще се хареса на детето, по-долу.
Съществени съставки за здравословна зелена супа от киселец до бебе у дома
киселец -250 гр.
спанак - 250 гр.
копър - 100 гр.
картофи -4 бр.
яйце пъдпъдъри - 3 бр.
вода - 2 л
сол
Инструкции как да готвите полезна зелена супа от киселец за дете вкъщи
Почистваме картофите и ги нарязваме на малки кубчета. Поставяме вода на огъня и веднага хвърляме картофите, сол.
С вряща вода премахваме пяната и добавяме ситно нарязани билки: спанак, киселец, копър.
Разбърква се, огънят се намалява и продължава да се готви, докато картофите не са готови.
Яйца пъдпъдъци твърдо сварени. Охладете и нарязани на половина.
Завъртаме приготвената супа с миксер в пюре. Такава оригинална презентация със сигурност ще представлява интерес за дете, което не обича обикновените течни супи. Украсяваме ястието с половинки от пъдпъдъчи яйца.
Вкусна и бърза супа с киселец върху пилешки бульон - стъпка по стъпка рецепта
Нашата следваща версия на супата с киселец на пилебульон е не само вкусни, но и бързо да се подготви. Сварете тази оксалова супа на готовата пилешка бульон. Можете също да вземете замразена бульон от пиле. Как да готвя вкусна и бърза супа с киселец на пилешки бульон.
Необходими съставки за вкусна и бърза супа с киселец върху пилешки бульон
пилешки бульон - 1, 5 л
кисело мляко - 300 гр.
яйца - 2 бр.
ориз - 1/4 чаша
лук - 1/2 бр.
моркови -1 бр.
сол
дафинови листа
растително масло
Инструкция стъпка по стъпка за рецептата на бърза супа от киселец върху пилешки бульон
Довеждаме завършената пилешка бульон с лаврови листа до кипене.
Вземаме лавровата риба и прибавяме предварително варения бял ориз. Разбъркваме и средно пожар готваме за 2-3 минути.
По това време, подгответе бързо пържене на моркови, луковици и растително масло. Добавете печено в бульон, ние попречихме.
Изрязваме киселеца и го изпращаме в тигана след тостчето.
След 5 минути победете яйцата с вилица и ги изсипете във вряща бульон. Смесваме се и покриваме, оставя се 15-20 минути за инфузия.
Зелена супа с млад киселец без месо - стъпка по стъпка рецепта с видео
Зелена супа с млада киселец без месо, катовъзможности за пилешки бульон, яйца или говеждо месо, много вкусно и здравословно. Вижте със себе си пример за следващата стъпка по стъпка рецепта за зелена супа с млада киселец без месо от видеото по-долу. Супата от киселец, чиято рецепта очакват по-късно, при подготовката наподобява класическата версия на това ястие. Много е лесно да се заварявате и дори можете да го използвате за малко дете.
