Краставици в корейски за зимата, рецепти с снимки. Салата от краставици в корейски стил с моркови, месо
Вкусна и, най-важното, разнообразна храна през зимата -това не е лукс, а необходимост. В крайна сметка, при условия на ниски температури и висок риск от настинка, нашето тяло просто се нуждае от "конска доза" от витамини. И тъй като с пресни плодове и зеленчуци в този момент стегнати, след това приходите идват у дома си препарати, внимателно съхранение на частиците на слънчево лято. Вкусна алтернатива на обичайните осолени краставици ще бъдат оригиналните краставици на корейски за зимата. Рецептите на този препарат се отличават не само от скоростта и лекотата на приготвяне, но и от интересни комбинации от аромати. Например, можете да готвите краставици в корейски с моркови или месо. Уверяваме ви, че всяка от рецептите за празни приготовления, които ви чакат по-нататък, ще украси трапезарията ви!
съдържание
Краставици на корейски за зимата, най-вкусната рецепта с снимка
Да започнем, може би, с рецептата, която в откритите пространствамрежата се счита за една от най-вкусните варианти на краставиците на корейски за зимата. Много за рецептата често използват готови подправка за корейски моркови, не се получи проблем в конвенционален магазин за хранителни стоки. Но ако човек е длъжен да предаде не сте имали, краставиците в корейски за зимата, най-вкусна рецепта със снимка, която ви очаква по-долу, могат да се приготвят и въоръжени до точните подправки.
Състав за най-вкусните краставици на корейски за зимата
корнишони - 1 кг
моркови - 500 гр.
чесън - 4-5 денички
сол - 1 супена лъжица. л.
захар - 2 супени лъжици. л.
оцет - 50 мл
кориандър - 1/2 ч. л.
горчица - 1 супена лъжица. л.
смлян черен пипер - 1/2 ч. л.
растително масло - 50 мл.
Стъпка по стъпка инструкции за рецептата на краставици в корейски за зимата
Краставици, за да се измие и се смила върху специална ренде за корейски моркови. Ако това не е така, тогава е необходимо краставиците да бъдат нарязани на много тънки сламки.
Към бележката! Вместо млади и силни краставички, дори по-стари и дори узрели краставици ще направят. Основното условие е да ги накиснете във вода един ден преди консервиране. Горчивите зеленчуци за прибиране на реколтата не се побират.
Морковите също трябва да бъдат измити, обелени и разтрити.
Смесете всички подправки в една чиния. Добавете нарязан чесън, оцет и масло и разбъркайте.
Поставете готовите зеленчуци в дълбока купа. Изсипете заготовката от подправките и разбъркайте с лъжица. Покрийте с капак или опаковка за храна и задръжте 3-4 часа в хладилника. Краставиците получават сок и се понасят добре в подправките.
Докато краставиците са мариновани, можете да се подготвитеконтейнери за консервиране. Банките трябва да се измиват със сода и да се къпят с вряла вода. Капишите се кипват в продължение на десет минути. След един детайл за пакетиране на растителни марината на банки, обхващат капаци и да изпрати в пота, на дъното на която е облицована с кърпа.
Налейте в тенджера за стерилизация толкова много вода, че нивото му е приблизително до "раменете" на кутията. Сварете в продължение на петнадесет минути. Затегнете с нож и се обърнете.
Пикантна краставица на корейски без стерилизация, рецепта
По принцип, ако премахнете от тази рецепта всичкорязко подправки и оставете принципа на приготвяне, а след това без стерилизация е възможно да се подготви следващата подготовка за зимата - сладко-кисела краставица в корейски стил. Но ако сте фен на остри празни проби, използвайте следната рецепта без промени. Между другото, острите краставици в корейски без стерилизация, чиято рецепта ще намерите по-нататък, могат да се консумират като нормална зеленчукова салата без консервация.
Състав за рецептата за горещи краставици на корейски за зимата
краставици - 1,5-2 кг
моркови - 500 гр.
гранулирана захар - 100 гр.
растително масло - 30 мл.
оцет 9% - 30 мл.
Черен пипер черен - 1/2 ч. Л.
червен пипер - 1/2 ч. л.
кориандър - 1 ч.л.
синапено зърно - 1 ч.л.
чесън - 5 денички
Инструкции за готвене пикантни краставици на корейски без стерилизация за зимата
Зеленчуци измиване, кори и три. Разбъркайте и стиснете малко.
Чесънът се нарязва на малка ренде или чесън. Сухите подправки се смесват в отделен съд и добавяме чесън.
Изсипваме маслото и оцета в подправките и ги изпращаме на бавен огън преди да кипнем. Да я маринаме за няколко часа.
Настърганите зеленчуци заедно със сока, който те изхвърлят, са опаковани в буркани, които са предварително стерилизирани.
Марината се изсипва отново в тенджера и се вари за няколко минути на слаб огън.
Напълнете горещата марината със заготовката и запушете бурканите.
Салата от краставици на корейски без моркови за зимата, стъпка по стъпка рецепта
Вариация на салата краставица в корейски за зиматамного, но искаме да обърнем внимание на варианта без моркови. Самата поетапна рецепта се различава от обичайната от липсата на моркови. Поради тази салата от краставици в корейски без моркови за зимата, което е стъпка по стъпка рецепта ще намерите по-долу, има силно краставица вкус и ярко зелено.
Съставки за рецептата на краставици в корейски без моркови
краставици - 2 кг
захар - 100 гр.
сол - 2 супени лъжици. л.
оцет - 100 мл.
Слънчогледово олио - 1/2 чаша
чесън - 5 денички
Зелен пипер - 1 супена лъжица. л.
Инструкция стъпка по стъпка за приготвяне на салата от краставици без моркови на корейски език
Краставици и нарязани на всяка удобна техника. Можете например да нарязвате на тънки филийки или да ги нарязвате на четки.
След това смесете всички подправки заедно и добавете течни съставки - слънчогледово олио и оцет. Чесън натрошен и също добавен към обща купа, се разбърква.
Оставете краставиците да мариноват в хладилника за през нощта. Сутринта слагаме детайла заедно с марината в чисти буркани и го покриваме с капаци.
Сложете бурканите с гилзата в дълбока тенджера и я напълнете с вода. След кипене, ние стерилизираме за 10 минути. Запушете заготовките и ги обърнете, докато се охладят напълно.
Салата от краставици в корейски с месо, рецепта
Следващата ни рецепта ще ви каже как можетеизползвайте реколтата за зимата от краставиците на корейски, за да приготвите вкусна салата с месо. Ако искате, разбира се, можете да се опитате незабавно да преобърнете за зимата салата от краставици на корейски с месо, чиято рецепта е в основата на следното ястие. Но ние ви напомняме, че всякакви домашни подготовки за зимата с месо имат повишен риск от развитие на ботулизъм. Поради това е много по-безопасно, по-лесно и по-бързо да се използва вече консервирана салата като основа за ястие от месо.
Състав за салата от краставици с месо на корейски
Закупуване на краставици на корейски за зимата - 1 половин литър гърне
говеждо - 300 гр.
соев сос
зеленина
сол
Инструкции за рецепта на краставица салата в корейски с месо
Моята храна и се нарязва на тънки ивици по зърното. Сол и се пържи в слънчогледово масло.
Отваряме буркана с детайла и разпространяваме съдържанието му в дълбока купа.
Добавете готовото месо и разбъркайте. Оставете салата със соев сос и любимите си зеленчуци. Ние сервираме топло на масата.
Кюфтета за бързо приготвяне, видеорецепция
Краставици в корейски за бързо хранене,видеорецепция, която ви очаква по-нататък, като тези, които пестят време за обработка на детайли. Такива краставици на корейски, въпреки че са приготвени със стерилизация, все пак се отнасят за рецепти за бързо приготвяне.
