Салата с ориз за зимата, рецепти със зеленчуци. Рецепти за салати стъпка по стъпка с ориз с добавяне на тиквички, моркови, домати
В народа салата с ориз за зимата често се нарича"Туристическа закуска" или "мързелив пилаф със зеленчуци". И всичко това, защото тази консервирана салата е вариант на полезна домашна бързо хранене - току-що отвори буркана и можете да се насладите на вкусно пълноценно ястие със зеленчуци. Има много рецепти за тази подготовка за зимата: с домати, черен пипер, моркови, тиквички. Решете коя от тях ще даде предпочитание на днешната ни статия.
съдържание
Вкусна салата с ориз и зеленчуци за зимата, рецепта с снимка
Външно вкусна салата с ориз и зеленчуци за зимата,Рецептата с снимката, на която гледате, прилича на екстравагантност на есенните цветове: червени домати, жълт пипер, портокалови моркови. Но в допълнение към невероятно красивия си външен вид, този цвят приятно изненадва и с нежния си балансиран вкус. Зеленчуците са много деликатни, а оризът поддържа формата и дава салатата на ситост.
Състав за вкусна салата с ориз за зимата
домати - 2 кг
Български пипер - 1 кг
моркови - 1 кг
лук -1 кг
ориз - 400 гр.
масло - 125 мл
оцет - 125 мл
сол - 1 супена лъжица. л.
захар - 1 супена лъжица. л.
Инструкции за това как да се приготви салата с ориз и зеленчуци за зимата
Оризът се измива и се полага на бавен огън в големи количества вода. Междувременно почистваме зеленчуци. Морковете се разтриват върху средната ренде.
Сладките пиперки се почистват и нарязват на тънки ивици. Също така фино котлет среден размер крушка.
Домите се покриват с вряла вода и от тях се отстранява кора. След това нарязайте домати на малки парченца.
Поставете домати в тенджера, добавете захар, сол, оцет и масло.
Поставете домати на чиния и ги загрейте. Кук доматен сос до хомогенност.
В готовия сос налейте на свой ред всички нарязани зеленчуци и продължете да къкри на средна температура за още 15-20 минути.
5-7 минути преди края на готвенето, добавяме вече сварен и охладен ориз. Разбъркването и задъхването под капака са буквално 5 минути.
Към бележката! За ориза ориз, който не е усвоен и не се превръща в овесена каша, го готви по-добре в много вода, постоянно излива течност в замяна на този, който кипи. Друг добър начин е да приготвяте ориз в многообразна форма.
Все още топлата салата е опакована върху чисти стерилизирани буркани и запушена. Обвиваме детайлите в топло одеяло или кърпа, докато се охлади напълно.
Салата с ориз, домати и пипер, рецепта за зимата
Следващият вариант на вкусна салата с оризКомплектът продукти е подобен на предишния, но не съдържа захар и оцет. Да, и приготвяйки салата с ориз, домати и черен пипер, рецептата за зимата изглежда по-нататък, малко по-различно. Но в крайна сметка, детайлът е това, от което се нуждаете - подхранващо, вкусно и ароматно!
<figcaption style = "text-align: center; цвят: # 999999; стил на шрифта: italic;" Салата с ориз за зимата: рецепта</ figcaption>
Необходими съставки за салата с ориз, домат и черен пипер за зимата
ориз - 1/2 чаша
домати - 2 кг
лук - 500 гр.
Български пипер - 500 гр.
моркови - 500 гр.
пипер грах - 10 бр.
сол - 2 супени лъжици. л.
дафинови листа -2-3 бр.
масло - 1/2 чаша
Инструкции за рецепта за оризова салата с домати и черен пипер
Всички зеленчуци, с изключение на морковите, нарязани на средни кубчета. Морков, смлян в миксер или ренде.
Изплакнете ориза и се накиснете в студена солена вода за 2-3 часа.
Нарежете зеленчуците в голям басейн или дълбока тенджера, сложете бавен огън и непрекъснато разбърквайте, докато вашите мехурчета се появят на повърхността.
След като кипете, добавете моркови и слънчогледово масло, дафинови листа. Солим и пипер. Продължаваме да готвим за около половин час.
Важно! Тази рецепта рецепта изисква постоянно разбъркване. В противен случай зеленчуците ще изгорят бързо и детайлът ще бъде развален.
Добавете ориз, преди да източите цялата течност. Разбъркваме и готвим за още четиридесет минути до пълната готовност на оризовите зърнени храни.
Готови салати, които сме сбъркали над стерилизираните кутии и корк.
Салата с ориз и тиквички без оцет, рецепта
В допълнение към традиционните киселиннизимата, свинете могат успешно да се използват за приготвяне на оризова салата. Салата с ориз и тиквички без оцет, рецептата, която ние подготвихме по-нататък, се оказва доста нискокалорична, но питателна.
Състав за салата с ориз и тиквички за зимата
тиквички - 2 кг
домати - 500 гр.
лук - 3 бр.
моркови - 3 бр.
захар - 1 супена лъжица. л.
ориз - 200 гр.
сол - 2 супени лъжици. л.
подправки на вкус
Инструкции за салата с ориз и тиквички
Тиквички добре почистени от семена и кори. Нарежете на малки кубчета.
Забийте домати в миксер, докато не изпиете пюре. Морков за решетка меленко, тънко нарязани на лук.
Смесете всички зеленчуци, сол и гответе на слаб огън до кипене.
Добавете ориз, предварително варени до полуготово.
Добавете подправки на вкус, захар и гответе за 30-40 минути. За да хвърлите салата горещо и да охладите в обърнат вид.
Салата с ориз за зимата "Туристическа закуска", видео рецепта
Често зеленчукова салата с ориз преминава в кулинарнокниги под кодовото име "Туристическа закуска". Той е вкусен, бърз и подходящ за закуски на почивка. Салата с ориз за зимата "Туристическа закуска", чиято видео рецепта ще бъде намерена по-нататък, ще прилича идеално на готово ястие за гостите.
