Салата от тиквички на корейски за зимата - фото рецепта как да готвя
Събиране на младите тиквички за зимата не е такапредставлява много работа - можете да направите нещо от тях, като се започне от просто мариновски изцяло и завърши с най-странни салати в комбинация с други зеленчуци.
Въпреки това, периодът, по време на които тиквичкиТе остават малки, много малки, тъй като те узряват бързо. Във връзка с този спешен проблем за много собственици на крайградските зони е въпрос както старите мариновани тиквички, които вече доста дебел кора и мека сърцевина. Отличен добив в тази ситуация е да се подготвят разнообразни салати, които всички компоненти са изрязани достатъчно ситно.
Рецепта за салата от тиквички
За да направим този детайл, ниеТя се нуждае от: 3 кг тиквички, няколко парчета чушка и няколко люти чушки (ако не ви харесва твърде пикантни, по-добре е да се вземе зелена), една глава чесън, един литър доматен, и чаша растително масло, оцет и захар. Да започнем с това всички мои зеленчуци и чист, и тиквички, нарязани на големи кубчета.
След това пипер и чесън трябва да бъдат смазанис помощта на месомелачка или блендер, за да направите един вид пюре. Получената маса се прехвърля в тиган или напусен доматен сок. Сега остава само да добавите растително масло, захар и сол всичко. Оставете сместа да заври и гответе за 30 минути, след това излейте същата тиквичка.
Изчакаме още 10 минути и точно преди да го изключим, добавете чаша оцет към него. Всичко, нашата салата от тиквички за зимата е готова, остава само да се разпространи върху стерилизираните кутии и да се затвори.
Салата от тиквички на корейски
Сега рецептата за салата от тиквички на корейски,особено за тези, които обича най-различни пикантни ястия, към която се прибавя много оцет и подправки. За да направите тази салата, ние се нуждаем 4 кг тиквички, малко по-малко от един килограм моркови и колкото се може повече лук, няколко парчета чушки, 5 глави чесън, чаша захар и половин чаша олио и оцет.
Ще похарчим и цялото това количество зеленчуци2,5 супени лъжици сол и пълен пакет подправки за корейски моркови. Преди всичко моите зеленчуци и почистване на семената, с тиквички също трябва да се лющете напълно. Сега се нуждаем от ренде за корейски моркови, ако не, тогава можете да използвате обичайните ренде. Най-важното е зеленчуците да се държат практически успоредно на повърхността на рязане, след което сламата ще бъде доста дълга. Разтриваме нашата скуош и морковите и докато се оттегляме.
На лука и чушки се препоръчва да режете достатъчнотънка слама, така че да е около една и съща дебелина или малко повече, отколкото получените тиквички. Сега можем само да смесим всички зеленчуци един с друг и да добавим неизползвани съставки към тях. Особено е важно да се отбележи, че за тази рецепта чесън не се препоръчва да премине през специална преса, е по-добре да го отрежете фино.
Както виждате, няма готвене или нещо подобноТази рецепта за салата от тиквички за зимата не се прилага. Всички зеленчуци се поставят в кутии, които обикновено се отрязват и се подправят с марината от растително масло, оцет и подправки. В това отношение, на последния етап, ще трябва да стерилизираме вашата салата. За да направите това, поставете бурканчетата във водата, заредете го, изчакайте половин час и започнете да валяте.
Автор: Катерина Сергеенко
