Череши за зимата: конфитюр с кости и без, пет минути, конфитюр, желе без желатин. Чери компот за зимата - рецепти

съдържание

Cherry - вкусни рецепти за заготовки за зимата с снимка

Разнообразие от рецепти за приготвяне на този плод не е такаможе да не вдъхновява. В края на краищата можете да направите нещо от тях, което само душата желае. А когато им се даде възможност да забавляват нещо от опазването на гостите или от техните собствени, ние искрено се радваме на тяхната реакция към деликатеси от череши.

Особено приятно черешово сладко скост или без нея - деликатес е просто превъзходно! И стюардесите, които се опитват да намерят колкото се може повече рецепти от черешовите бланки, пристъпват към тази процедура веднага щом плодът се узрее и се появи в продажба.

Череши за зимата - рецепти за готвене с снимка

Някой го готви с кост. Други обичат безпомощни. Някой обича много сладък и гъст. И другият е по-скоро на вкус на рецепти от череша конфитюр, който е течен и сладък и кисел на вкус. Ще въведем различни опции ...

Рецепта за конфитюр от череши без ями # 1

С този деликатес не е нужно да се притеснявате за зъбите си - костта ще бъде премахната и няма да смущава нищо.

съставки:

• 
  Череша - 1 кг.


• 
  Захар - 1,5 кг.

Действия стъпка по стъпка

1. 
   Работата трябва да започне с подготовката на суровините - да се изчисти от излишъка и да се изплакне под течаща вода.


2. 
   След изсушаване по удобен начин, премахваме костите от черешите.


3. 
   След това слагаме плодовете в купа, в която ще се приготвят, и постепенно пускаме захар в купа, смесена с плодове.


4. 
   Веднага след като сокът се отдели от контакта със захарта, покрийте плодовете, варете съдържанието и, след като сте извадили пяната, ще останем настрана за известно време.


5. 
   Охладена маса? Сварете отново и готвяйте, докато капките изчезнат от чинията.


6. 
   Пригответе съдовете, в които ще се съхранява съхранението, стерилизирайте и изсушете.


7. 
   Не позволявайки на масата да се охлади, ще се разстиламе на буркани и ще обърнем капачките с ключа.

Да, аз трябваше да се дрънкам, подготвяйки се според рецепти от череши за зимата. Но вие оставате в двойна победа - след като всичко това сладко, без ями в буркан, ще се побере повече.

Рецептата за конфитюр от череши без ями номер 2 (с добавка на мента)

Това - друга възможност да се готви чудесен аромат сладък. Тя може да бъде варена с добавяне на билки. Това ще даде на вкус оригинален вкус.

съставки:

• 
  Череша - 800 гр.


• 
  Захар - 1 кг. 200 гр.


• 
  Вода - 3 чаши.


• 
  Няколко листа мента.

Действия стъпка по стъпка

1. 
   Отстранете костите от люспите, измити под крана.


2. 
   Ние ще комбинираме захар и вода, направим сироп.


3. 
   Оставянето му да престои 8 часа, да се вари и да се добави към основната суровина.


4. 
   Нека кипене на масата, оставим настрана и след 3-4 часа ще изтечем течността.


5. 
   Продължавайте да готвите, докато леко се сгъсти - пълнете го с плодове, продължете готвенето за още 20 минути, без да забравяте да премахнете пяната!


6. 
   Преди да изключите, добавете малко мента, разбъркайте всичко и след минута извадете клончето.

Препарирайте сладко в сухо стерилнобанки и ги затегнете с капаци. Е, и това готвене отне много време. Но когато настане студът и искате нещо, което да угоди на вашите приятели и роднини, няма да съжалявате, че сте положили толкова много усилия. Ароматно, светло и вкусно лечение ще бъде истинска утеха!

Рецептата за сладко от череши с камъни Пет минути

Дори ако можете да запазите тази плодове без захар,тя ще остане на хладно място за дълго време. Това е страхотна възможност за различни ястия. Но това е още по-добре, ако е рецепта за конфитюр от череша със семена, подправени със захар. Предлагаме Ви бърза рецепта Пет минутна сладка череша с камък.

съставки:

• 
  Череша - 1 кг.


• 
  Захар - 500 гр.

Действия стъпка по стъпка

1. 
   Подгответе всичко, както в предишните инструкции, но без да извадите камъка.


2. 
   Изсипете плодовете добре със захар.


3. 
   Изчакайте, докато сокът изчезне. Но за това в никакъв случай плодовете не трябва да бъдат смазани.


4. 
   Сварете всичко и тук ви е необходим голям огън - не е нужно да готвите за дълго време.
   
   
   

   
   ВНИМАНИЕ: можете да добавите малко (стъкло) вода, ако изглежда, че сокът е малък! За да направите това, трябва да се варят, след това да се комбинират със захар, да се разтварят и готвят плодовете за 5 минути.

   
   
   
   


5. 
   Веднага след като масата се свари, обърнете внимание на времето и гответе за 5 минути, но на слаба светлина.


6. 
   Успоредно, подгответе съдовете за обрат.


7. 
   После, като се разпростряха много буркани, ги покрийте с капаци и ги обърнете с ключ.

През зимата, отваряне на буркан с такова вкусноконфитюр Pyatiminutkoy, ти с удоволствие и чайки с него да пие vprikusku, и пай сладкиши, и печете готвене. Да, освен ако има малко такива моменти, къде ще е подходящо! Основното нещо е, че тази вкусна, ароматна сладост бе бързо подготвена. Така че не само времето и енергията са спестени, но и витамини, което е толкова важно във време, когато имунитетът е отслабен!

Череши за зимата - рецепта за конфитюр в мултивариантна

Можете да приготвите череши за зимата в различна мултивариантна форма. Включва в собствения си сок под формата на компоти и други зимни деликатеси. И ще направим сладко.

Съставките

• 
  Череша - 1 кг.


• 
  Захар - 0,5 кг.

Действия стъпка по стъпка

1. 
   Ние ще направим същите действия с плодовете, както в предходните рецепти - т.е. ние ще ги подготвим, като ги почистим и измием.


2. 
   Можете да премахнете костите или да ги оставите.
   
   
   

   
   ВНИМАНИЕ: въпреки факта, че вкусът на конфитюр с камък е много оригинален, опитни кулинарни експерти го съветват да се съхранява до една година (заради пруска киселина, наситена с кости).

   
   
   
   


3. 
   Поставете плътта на дъното на купата и я запълнете със захар.


4. 
   Необходимо е да се смеси цялата маса, защото тогава ще се появи повече сок и масата няма да се сгъсти бързо.


5. 
   Покриваме multivark с капак и го поставяме в режим "охлаждане". Ние готвяме час и половина.


6. 
   Когато масата се заври, трябва да я излеете в буркани и да затегне капачките.

Без ями, този деликатес е не по-малко вкусен. Освен това, черешата за зимата, нейните рецепти в multivark - това е отлична възможност за тези, които искат да съберат полезни плодове в малки количества. Джем, приготвен по този начин, няма да избяга, няма да изгори, като същевременно оставя максимално полезност сама по себе си.

Чери за зимата - рецепта за конфитюр чрез месомелачка (опция с касис)

Черешовият конфитюр е уникален продукт. Честото му използване е полезно не само за лошо настроение или настинка, но и за подагра, проблеми със сърдечно-съдовата система и т.н. Най-общо, това е идеално, когато просто трябва да хапнете или да направите нещо вкусно. Касисът, добавен към тази рецепта за зимата, ще добави специален пикантност.

Съставките

• 
  Череша - 1 кг.


• 
  Червено френско грозде - 0,5 кг.


• 
  Захар - 1 кг.


• 
  Вода - 3 чаши.

Действия стъпка по стъпка

1. 
   Ние ще сортираме тези и други плодове, ги изчистваме от клонки, листа и други подобни, ние ще се измие под кран.


2. 
   В началото ще работим с касис - нарязваме я в месомелачка или по друг удобен начин.


3. 
   Добавете малко вода и след това, след като го изпратите в печката, я загрейте и го вари - масата трябва да се сгъсти.
   
   
   

   
   ВНИМАНИЕ: важно е да не пропускате момента - гъстата маса на зрънце може незабавно да се придържа към дъното на съдовете! И затова е необходимо да се намали огъня възможно най-много и да не се разсейва от процеса, като се разбърква тежестта всяка секунда.

   
   
   
   


4. 
   Гответе го, докато го приготвите в 150 мл вода, обелени и нарязани на череша в месомелачката.


5. 
   Сега ще трябва само да смесим всичко и да добавим захар към тази ароматна маса.


6. 
   Ние кипваме с емайлирана консистенция на конфитюра на конфитюра.

Затваряме в горещи кутии, като навиваме капаци. Не е необходимо изобщо да се объркат бурканчетата от сладко от череша, както се случва с конфитюрите. Достатъчно е да ги оставим да се охладят и незабавно да ги изпратят на хладно място.

И тогава ще разпространим тази красота на парче пряснохляб, поставете крутон в него, опитайте готвене или сирене къри, напълнете го с палачинки, изсипете палачинки ... Ще бъде толкова вкусно! Тук и пазете любовниците на най-добрите си рецепти от конфитюр от череши, готвене и с френско грозде, цариградско грозде, с ябълки и други плодове.

Чери за зимата - рецепта за желе без желатин

Ах, колко добре действат върху нашето тяло(особено ако има венозна недостатъчност) витамини с кумарини, наситени с череши! Поради това, решавайки кои празни места да ги направят за зимата, много ги съхраняват в замразена форма, със собствен сок и под формата на конфитюри и желета. Прозрачно, вкусно - просто пита в устата! Но ние предлагаме рецепта за желе от череши за зимата без желатин, тъй като целулозата съдържа пектини, които ще му позволят да се сгъсти.

Съставките

• 
  Череша - 1,5 кг.


• 
  Захар - 1 0,5 кг.


• 
  Вода - 0,5 чаша.

Действия стъпка по стъпка

1. 
   Изплакнали плодове ще се отървете от костите и, като раздробяваме сочна каша в купа, ще я напълним с вода.


2. 
   Пригответе сместа на малък огън за 7 минути.


3. 
   Избърсването на охладената маса до гладка консистенция стискаме сока.


4. 
   Ние го комбинираме с гранулирана захар, готваме за 40 минути, правейки малка светлина.
   
   
   

   
   ВНИМАНИЕ: Непрекъснато разбърквайте сладката маса, в противен случай ще изгори. Така че, вкусът на сладостта ще се влоши, и следователно оставянето му за зимата вече няма да има смисъл.

   
   
   
   


5. 
   Изготвен ли е яркият и прозрачен деликатес? Това се учим на капка - не бива да се отделя лъжицата.

Както можете да видите, тази рецепта за желе от череши е проста илесно. Тъй като е събрана за в бъдеще за зимата. Масата се излива горещо върху стерилни буркани и след това идва с тях, както в ситуацията с конфитюри, конфитюри и др.

Ако искате да направите по-плътна маса, можете да поставите повече захар (до един и половина очила). Добавянето на ванилия или малко коняк към този вкусен десерт ще го направи още по-изискан.

Череши за зимата - заготовки на компоти (рецепти с снимки)

Тази напитка е обичана от всички. И защото цветът му е приятен, а вкусът е сладък и полезен. Затварянето на черешовия компот за зимата е много проста, защото се събира в големи количества.

Черешов компот за зимата №1

Важно е в този случай, а в друг - да се преценипредварително, колко ще се вмести с толкова много плодови вода. Ако искате сладко-кисел вкус, тогава захарта трябва да е още повече, защото самата ягода е забележителна за киселинност!

съставки:

• 
  Череша - 1 кг.


• 
  Вода - 3-4 литра.


• 
  Захар - 500 гр. (на базата на трилитрова бутилка)

Действия стъпка по стъпка

1. 
   Подгответе плодовете и отстранете костите. Можете да пропуснете това движение, но напитката не може да се съхранява дълго време поради киселинния цианид. И плодовете ще се поберат по-малко.


2. 
   Поставете водата в огъня и направете сироп.


3. 
   След това напълнете плодовете с полу-стерилизирани кутии.


4. 
   Веднага, веднага щом се вари, сироп се изсипва в черешите.


5. 
   Оставете го да стои, покрит с капаци. След 5 минути солта се излива и се вари.


6. 
   Напълнете я с втори плод, бързо завъртете кутиите с ключа и сложете бутилките надолу с врата.

Чери компот за зимата # 2 (с добавена мента)

В тази рецепта, готвенето ще бъде също толкова просто. Разликата е в концентрация (ще поставим повече плодове, ще използваме по-малко вода) и ще стерилизираме бутилките.

Съставките

• 
  Череша - 1 кг.


• 
  Вода - 2,5 литра.


• 
  Захар - 500 гр.


• 
  Малка мента

Действия стъпка по стъпка

1. 
   Ще повторим подготовката на плодовете, както в първия вариант.


2. 
   По същия начин можем да направим сироп от захар, но този път влагаме листата с вода и след това захар. Спайс трябва да се отстрани след минута.


3. 
   След това напълнете плода с две-трети бутилка.


4. 
   Напълнете съдържанието на бутилката с горещ сироп.


5. 
   Паралелно с приготвянето на сиропа е необходимо водата да се постави в друг съд - трябва да стерилизираме бутилката със съдържанието от 10-15 минути и веднага да навиваме ключа.


6. 
   Банките обръщат капаците надолу и се покриват с нещо топло.

Ако напълнете бутилката с плодове до раменете ислед това се изсипва вряща сироп, в който ще има още повече захар, напитката ще бъде още по-вкусно и захар. Като го опитате през зимата, ще се върнете в лятото - така че вкусът му ще бъде толкова ярък! И веднага щом започне времето на заготовки, със сигурност ще използвате рецепти от напитки от череши, включително подготовка и черешко компот.

Сушена череша за зимата за пити - рецепта с снимка

Какво не е приготвено от това зрънце, и вие същов това убеден. В края на краищата тези рецепти са само част от многобройните бланки, които правят любовниците вкусни и полезни! Сега ще споделим с вас рядка рецепта как да направите сушени череши за зимата.

Съставките

• 
  Череша - 0,5 кг.


• 
  Захар - 800 гр.


• 
  Вода - 1 литър.

Действия стъпка по стъпка

1. 
   Пригответе суровините за готвене, направете сироп.


2. 
   След това изваждаме костите, така че плодовете ще избледняват по-бързо.


3. 
   Изпратете ги в кипящия сироп. Оставете ги да готвят за 10 минути при малък огън.


4. 
   Като изваждаме череши, ги изпращаме в колче - оставяйте цялата влага да се отцеди. Между другото, тя ще направи шик компот.


5. 
   Тогава нашата задача е да оставим плодовете сухи. Къде? Можете да направите сушени череши във фурната. Можете да ги изведете на улицата, като поставите един слой върху калника или нещо друго.

Основното нещо е да не изсушавате плодовете и да не сте влажни. Затова често трябва да ги гледаме и да ги докосваме. Съхраняваме го в сух буркан или хартиена торбичка.

Как тогава ги използвам? Да, в много отношения. Ница изсушени на слънце череши в пайове, в овесена каша и в друга чиния, в която сладкото не е много подходящо.

Черешово вино за зимата у дома

От череши, с изключение на компот, получавате шикизливане, ликьор, вино. И има много рецепти за напитки от череши. Виното се подготвя бързо, но ефектът ще трябва да изчака по-дълго. Но напитката ще се окаже мека и просто очарователна. Основното нещо е да чакаме време!

Вино от черешов сок: рецепта

съставки:

• 
  Черен сок - 3 литра.


• 
  Захар - 300 гр.


• 
  Дрожден фермент - 0,5 литра.


• 
  Алкохол - 1 литър.

Действия стъпка по стъпка

1. 
   От внимателно измити плодове за премахване на костите - важна точка.


2. 
   След това трябва да се месят пулпата удобен начин - пасатор, месомелачка, tolkushkoy и др ...


3. 
   Нашата задача е да изстискаме сок в буркана и да добавим малко студена преварена вода.


4. 
   Добавяйки захар с квас (вода, мая), е необходимо всичко да се смеси напълно (до пълно разтваряне).


5. 
   Това е цялата работа! Изпратете бутилката на топло място и след 5 дни изсушаваме виното от утайката.


6. 
   Налейте алкохол в течността, покрийте капака и го оставете в продължение на шест месеца.


7. 
   След внимателно сол в чисти бутилки и изпратени на студено място.

Cherry - вкусна рецепта за зимни бисквитки с видео

В света, толкова много вкусни ястия с участиеналице е черешово сладко, те са толкова различни, че не можете да ги изброите. В края на краищата, колко домакини, толкова много възможности за този вкусен и здравословен продукт. Вкусна под всякаква форма. Винаги е подходящо. Това просто се готви - гледай видеото!

Чери за зимата - несравнимо красива и вкусна,се счита за кисела зрънце. Но, както виждаме, приготвени за добра рецепта и с любов, ще ви угоди на вас и вашите гости в студа. Така че, следващия път ще има повече място на нашите рафтове под формата на конфитюр, желе и конфитюр, приготвени в мултитрака или по друг начин, компот и други напитки, включително алкохол. Рецепти от заготовки с участието на този ярък характер със сигурност ще се поберат в тефтера си!