Празни от сливи за зимата - фото рецепти
Сливите рядко се търкалят в банки за зимата,макар че е неопровержима грешка да се пренебрегват тези прекрасни плодове. Първо, те са сочни и сладки, с леко ненатрапчиво кисело мляко. Jam от сливите се оказва отличен. На второ място, те са много богати на витамини и минерали.
Лекият слабително действие ще помогне при запек,В допълнение, струва си да яде сливи за метаболитни нарушения, ревматизъм. Полезни свойства се запазват дори по време на обработката, така че не се страхувайте да готвите конфитюри, изсушете или накиснете плодове. Ако сте променили отношението си към сливи, тогава ще ви научим как да правите подготовка за зимата.
Плодово сладко
Нека започнем с създаването на апетитно конфитюр. За 1 кг плодове трябва да се вземат 1.2 кг захар и 2 чаши вода. Изплакнете и изсушете добре плодовете, след това ги разделете на половинки и ги поставете в емайлирана саксия. За да ги излееш, ти се нуждаеш от сироп, за който се вари вода с по-голямата част от захарта. В сироп, кремът ще престои в продължение на 4 часа и ще даде сок, едва след това бъдещото конфитюр може да се запали.
След като отново кипехме, захвърлихме тенджерата,Този път за 9 часа. Процесът на готвене трябва да се повтори няколко пъти на интервали от 9 часа. След последното време конфитюрът може да бъде превърнат в стерилизирани буркани. Jam може да се приготви от плодове с кости, най-важното е, че не го съхранявайте повече от една година, защото в костта се натрупва циановодородна киселина.
За да добавите към вашата чиния нови нюанси на вкуса,Кук сливи с оранжево. За това е необходимо не само 3 кг плодове, 3 кг захар, но и 4 портокала, 1 кг стафиди и 0,5 кг орехи. Внимателно измийте плода си, извадете семената от мивката, след това я добавете в емайла. Сега добавяме към тях оранжево превъртано през месомелачка, не е нужно да отстранявате кората. Стафидите и захарта ще бъдат последните съставки в сместа.
Поставете тигана на огъня и варете часаи половина. През определеното време, когато масата най-накрая се сгъсти, в момента идва да се добавят смачкани ядки. С тях сливи се варят още 20 минути, след което детайлът може да се разстила върху чисти кутии и да се навива с капаци. Един тип конфитюр е конфитюр. Този склад от сливи за зимата е страхотен за закуска. Можете да готвите конфитюр по 2 начина.
Първият е да се сварят половините на мивката, добаветезахар и готвене непрекъснато разбъркване. Готови маса - разпределени на горещи буркани, изчакайте появата на коричка, след това покрийте с капаци. Вторият метод включва използването на канела като допълнителна съставка. Сливите без семена се загряват до омекване, след което се добавя канела и захар. Масата се поставя върху пещта на пещта и се пече. Консистенцията е по-гъста и вискозна.
Плочи от слива: компоти
Съставките за бъдещата напитка ще бъдат 2 кгсливи, 500 грама гранулирана захар и вода. Измиваме измитите плодове без ями в чисти и сухи буркани. По-добре е да използвате три литра. Напълнете с вряла вода и нека варяме. След 10 минути водата може да бъде източена и варена заедно със захарта. Запълваме отново банките и ги преобръщаме с капаци.
Докато залезът не се охлажда, по-добре е да го запазитекрака. В компота можете да добавите грозде. Предварително трябва да се накисва за 30 минути. Следващият етап е пълнеж. За да направите това, разделете мивката на половинки и извадете камъка, мястото им трябва да бъде заето от грозде. Тогава действаме както в предходната рецепта.
Автор: Катерина Сергеенко
