Палачинки със зеле, рецепти с снимка. Палачинки със зеле и яйце, зеле и месо, зеле и гъби, инструкции стъпка по стъпка

Палачинки с кисело зеле, рецепта с снимка

Палачинки със зеле - ярък пример за просто, ноневероятно вкусни домашно приготвени ястия. В зависимост от разнообразието на зелето и допълнителните използвани съставки такива палачинки могат да бъдат както празнични, така и ежедневни. Например, палачинки с броколи зеле и нежна шунка приятно ще ви изненада с богат вкус. И палачинките с задушено зеле и гъби ще ви напомнят за най-вкусните палачинки на баба. В тази статия сме събрали най-добрите рецепти за палачинки със зеле, които определено трябва да бъдат приготвени за "Шевролет" (Пост), а също и за диабетици. Можете да ги готвите просто, вкусно и в същото време бързо!

Обикновени палачинки със зеле и яйце - стъпка по стъпка рецепта с снимка

Варено яйце, задушено зеле и пресни билки -красиво трио, чието място е в палачинки. Ако искате да получите по-изискан вкус, препоръчваме ви да вземете нарязани яйца и младо зеле. Що се отнася до зеленината, това е по-добре от зелен копър за тази рецепта, никой още не е измислил.

Необходими съставки:

брашно - 2 чаши

мляко - 1 стъкло

вода - 1 стъкло

яйца - 5 бр.

захар - 1 супена лъжица. л.

сол - 1 ч.л.

лук - 1 бр.

прах за печене - 1/2 ч. л.

слънчогледово олио - 2 супени лъжици. л.

малко зеле - 1 бр.

копър

заквасена сметана

Инструкция стъпка по стъпка

Нека започнем с подготовката на тестото: вода и мляко, смесени с масло. Две яйца трябва да бъдат бити със захар и сол. Пресяване на брашно с прах за печене. Всички съставки се комбинират в смесител и се смесват до хомогенност.

Започваме да изплюваме палачинки и да подготвяме пълнежа паралелно. Лукът се нарязва на малки кубчета, нарязва се зелето и се разбърква. Солим на вкус.

Задушете зелето на средна температура до мека. Три варени яйца се почистват от черупката и фино се нарязват заедно със зелени.

Разбъркваме зеле със яйца и билки. Разстилайте една супена лъжица от пълнежа върху палачинката и обвийте.

Започваме всяка палачинка и я поставяме на чиния. Сервирайте със заквасена сметана и билки.

Бързи палачинки с пържено зеле и гъби - стъпка по стъпка рецепта

Гъби и зеле - друг вариант вкуснопълнежи за неподсладени палачинки. Има няколко варианта за приготвяне на такива палачинки. Според една рецепта, гъбите трябва да бъдат приготвени заедно със зеле, а според друг - гъбите задължително трябва да се готвят поотделно в заквасена сметана. В допълнение, като пълнене можете да използвате шампанско, veshanki, chanterelles, ceps. Като цяло, вариациите на това ястие могат да бъдат масови. Можете също да готвите в галета.

Необходими съставки:

брашно - 1 стъкло

яйца - 2 бр.

растително масло - 2 супени лъжици. л.

мляко - 1 стъкло

кефир - 1 стъкло

захар - 1 супена лъжица. л.

зеле - 1/2 бр.

гъби - 150 гр.

крушка (средна) - 1 бр.

заквасена сметана или сметана - 100 мл.

сол

Инструкция стъпка по стъпка

Зелето и гъбите са мои и ние ги изрязваме достатъчно добре. Лукът се почиства и нарязва на кубчета. Всички смесени, сол и изпратени в дълбоко тиган с масло. Задушете, докато се приготвите наполовина и добавете заквасената сметана. Разбърквайте и запазвайте огъня още 5-7 минути.

Разбийте яйцата със захар. Пресяваме брашното. Кефирът, млякото и маслото се смесват. Ние комбинираме всички съставки в купата на миксера и сместа се разбърква до гладка.

Печете палачинки на средна температура до златисто.

Охладени палачинки пълнени зеле с гъби. Отгоре изсипете палачинки със заквасена сметана.

Свежи палачинки със зеле и месо - стъпка по стъпка рецепта

Зелето и месото са често срещана комбинация,идеален за палачинки. Можете да използвате месо филе, но можете да вземете готов пълнеж, както в нашата рецепта. Можете също да печете зеле и месо заедно, но можете отделно. Разнообразието от зеле също е безпричинно: лесно можете да замените обикновеното бяло зеле с цветни или броколи. Не забравяйте за яйцето в теста - ястието се приготвя с добавяне на яйца.

Необходими съставки:

брашно - 300 гр.

извара - 300 мл.

растително масло - 3 супени лъжици. л.

яйца - 2 бр.

прах за печене - 1/2 сашета

зеле - 250 гр.

мляно месо - 150 гр.

лук - 1 бр.

сол

Инструкция стъпка по стъпка

Изсипете яйцата със сол. Добавете към тях овкусено мляко и слънчогледово олио. След това добавяме пресято брашно и бакпулвер. Разбъркайте докато изгладят и изпечете палачинки.

Нарежете зелето и загрейте на средна температура. Сиренето се запържва заедно с лука в отделен тиган, докато се приготви. Даваме зеле и мляно месо за охлаждане и смесване на двата компонента.