Пица с карфиол
тесто: 400-500 грама пшенично брашно, 0,5 литра кефир, 2 яйца, 1/2 чаена лъжичка сода, сол на вкус.
пълнеж: 300 г карфиол, моркови 2, 3 супени лъжици грах, 2, 3 лук домати, магданоз и копър, кориандър, 100 грама сирене, захар, вкус сол PS.
Омесете тестото от кефир, брашно, яйца, сода и сол. Оставете го за 1-1,5 часа за проверка. Разгънете тънък слой с дебелина 6-7 мм. Поставете пълнежа: парчета моркови, лук, домати, зелен грах и карфиол, поръсете със настъргано сирене и билки. Печете докато готвите.
