Вкусна торта за Великден, рецепти с снимка. Как да се пекат вкусна торта за Великден, рецепти, стъпка по стъпка инструкции, снимка

Как да се пекат вкусна торта за Великден, лесна рецепта с снимка

Това е лесен начин за вземане на маслоВеликденска изтънченост. Пухкавата нежност и красивият цвят на тестото могат да бъдат постигнати чрез използването на голям брой яйца и масло. Като пълнене се появяват само стафиди, но в тази част се позволява да покажат въображение и да добавят сини сливи, захаросани плодове, сушени кайсии или марципан, както се случва например в църквата "Света Троица" в Санкт Петербург.

Необходими съставки:

• 
  мляко 3.2% - 600 мл


• 
  брашно - 1 кг


• 
  яйца - 20 броя


• 
  мая сурова - 60 гр


• 
  захар - 200 г


• 
  масло - ½ кг


• 
  стафиди - 250 гр


• 
  сол - 1/3 ч.л.

Инструкция стъпка по стъпка

1. 
   Пресява се брашното и се комбинира с мляко при стайна температура. Влезте точно в дрождите, разтворете ги в половин чаша мляко, разбъркайте, покрийте ги с чиста кърпа и изсипете на топло място.


2. 
   Жълтъците се измиват със захар в дълбок керамичен или стъклен съд.


3. 
   В издигания шлюз добавете жълтък-захармаса, разтворен във водна баня, масло, сол и се разбърква добре. В края на краищата поставете бибитните катерички, пораждайте, хибернирайте и се изправяйте отново.


4. 
   Поставете натрошените стафиди в тестото и разбъркайте, така че да се разпределят равномерно в цялата маса. Оставя се да се издигне за трети път и се разстила на плесени, богато омазнени.


5. 
   Изпратете го до фурната, предварително загрята до 180 ° C и печете 40-60 минути. След време извадете от печката, охладете, украсете и сервирайте.

Готвене у дома си Великденска торта в кралски стил

Това празнично сладкарство е абсолютно справедливоувеличи кралското. Тестото, смесено с мазни сметана и яйчни жълтъци, се оказва необикновено въздушно и порьозно, а светъл, богат аромат дава на тортата ароматните подправки, които съставляват тортата.

Необходими съставки:

• 
  яйчни жълтъци - 15 броя


• 
  брашно - 6 супени лъжици


• 
  Масло - 250 гр


• 
  сметана 33% - 3 супени лъжици


• 
  мая сурова - 50 гр


• 
  захар - 250 гр


• 
  индийско орехче - 1/3 ч.л.


• 
  кардамон - 10 зърна


• 
  захаросани плодове - 150 гр


• 
  стафиди - 150 гр


• 
  бадеми - 100 гр

Инструкция стъпка по стъпка

1. 
   Крем малко топлина на малък огън, нито вв който случай не води до възпаление. Разредете маята и половината брашно. Много е добре да се разбърква с лъжица, така че всички бучки и съсиреци да изчезнат напълно. Изпратете на сухо, топло място за 50-60 минути и изчакайте, докато операта стане високо.


2. 
   Жълтъците заедно със захарта се настъргват, добавят се омекотено масло и се разбърква, така че захарните кристали се разтварят.


3. 
   В хоросан за подправки, раздробявайте сърцевините на кардамон, натрошете бадемите на малки парченца, измийте стафидите и ги обърнете над кордъра, за да оставите излишната влага.


4. 
   В жълтъка маса изсипете лъжицата, излейте пресятотобрашно, индийско орехче, бадеми, кардамон на прах, стафиди и захаросани плодове. За 30-40 минути замразете леко, еластично тесто и оставете го за 1 час на кухненската маса, за да се издигне.


5. 
   Щам, нека отново се появи и се разстила върху формите, намазани с масло. Напълнете контейнера с около половината, тъй като по време на процеса на печене масата ще се увеличи.


6. 
   Оставете да стои неподвижно за 15-20 минути, след което го изпратете до отоплена фурна.


7. 
   Печете 40 минути при 180 ° С.


8. 
   Завършените торти са добре охладени, отстранени от формите, украсени по традициите на Великден и поднесени на масата.

Вкусна торта за Великден с шоколад

Домашни сладкиши, изработени от бяло тесто със стафиди изахаросани плодове - приятна, но доста позната Великденска изтънченост. Ако има желание да изненадате и да изненадате близките си и гостите си, струва си да изпечете богата и вкусна торта с тъмен шоколад, бадеми и сладолед.

Необходими съставки:

За теста

• 
  яйца - 16 броя


• 
  масло - 800 гр


• 
  захар - 800 гр


• 
  мляко 3.2% - 250 мл


• 
  бакпулвер - 2 сашета


• 
  брашно - 6 супени лъжици


• 
  тъмен шоколад - 600 г


• 
  бадеми - 400 гр

За глазура

• 
  тъмен шоколад - 300 гр


• 
  мастен крем - 200 мл

Инструкция стъпка по стъпка

1. 
   Шоколад да се разбият на малки парчета, заедно в емайлирани контейнер, добавете 3 супени лъжици масло и се разтваря във водна баня.


2. 
   Яйцата и смесителят на захарта с бяло, след това се комбинират с останалото масло, бакпулвера, пресяват през сито с брашно и месят еластично, гладко тесто.


3. 
   Ядките се сушат във фурната, смилат се и се разделятв три равни части. 2/3 влизат в тестото, смесват и образуват две еднакви топки. В едната вземете останалите ядки, в другия, добавете мляко и разтопен шоколад.


4. 
   Формите за печене на торти внимателно се смазват с масло, слагайте 1 супена лъжица шоколадово тесто и 2 супени лъжици светлина на дъното. Затова попълнете формулярите с ¾.


5. 
   С тънка сладкарски пръчка направете няколко произволни кръгови движения в теста, така че да се получи мраморен образец в крайната партида на среза.


6. 
   Изпратете на фурната, предварително загрята до 170 ° C, в продължение на 1 час. После го вземи и леко го охлади.


7. 
   За глазурата, решетка шоколад, се съчетаватсъс сметана и се стопява на малък огън. По време на процеса, разбърквайте постоянно, така че масата да не гори. Когато сместа стане напълно хомогенна и придобие приятен цвят на кафе, извадете я от чинията и го охладете.


8. 
   С помощта на силиконова четка нанесете глазурата върху готовите торти, украсете го нагоре според собствения си вкус и го поднесете на масата.

Великденска торта в мулти-маркера, видео-обучение

В многообразието направете вкусна торта на Великден многопросто. От домакинята се изисква минимално усилие, докато цялата основна работа пада върху рамената на интелигентните домашни уреди. Важно е само правилно да зададете режима на работа на устройството и таймера за време и какво се нарича "случай в шапката".