Бисквитки на шмалта: тесто за сладкиши и основа за пържене на шмалц

Вкусни бисквити на шмалта: рецепта за необичайни бисквитки

Такъв деликатес се оказва много нежен, въпреки простотата на подготовката му.

Най-често срещаните съставки ще бъдат:

• 
  250 гипс брашно;


• 
  половин чаша захар;


• 
  половин пакет от шмалц или 5 супени лъжици. с хълм;


• 
  1 пилешко яйце;


• 
  0,5 ч.л. прах за печене.

Подготовката се извършва на следните етапи:

1. 
   Бийте добре яйцето и захарта. Тя трябва да бъде хомогенна, гъста маса.


2. 
   Разтопете правилното количество шмалц. За да ускорите процеса, можете да използвате микровълнова или водна баня.


3. 
   Комбинирайте яйца, захар и разтопена мазнина. Добавете брашно и малко захар на прах.


4. 
   Омесвайте състава. Тя трябва да се окаже мека и еластична. Поставете в целофан и оставете да се охлади на хладно място.


5. 
   След 30 минути извадете слоевете и издърпайте кръговете със стъкло.


6. 
   Поставете върху печене лист и поставете в предварително загрята фурна. Пригответе се до златисто кафяво.

Кулинарно уточнение: "бисквитките" на шмалта чрез месомелачка

Бисквитите чрез месомелачка са направени от пясък илеко ронлив. Идеален в допълнение към горещия плодов чай ​​и млечните шейкове. И най-важното е, че животинската мазнина не се усеща, получавате много деликатни и сладки продукти с минимум съставки.

компонента:

• 
  1000 гр. пшенично брашно;


• 
  200 гр. масло;


• 
  200 гр. свинска мас;


• 
  4 пилешки яйца;


• 
  сода с оцет или бакпулвер.

Получаване:

1. 
   Пресейте брашното и захарта. Те не трябва да имат бучки.


2. 
   Масло от зарчета и свинска мас. Добавете към прашните компоненти.


3. 
   Там - яйца и сода с оцет, погасени в метална лъжица.


4. 
   Започваме да месим тестото. На първо място, последователността ще бъде гъста, стегната, но в крайна сметка ще стане еластична.


5. 
   Поставете смесените съставки на хладно място. Дайте му "почивка".


6. 
   Пригответе месомелачка с проста дюза. Вземете тестото и го подрежете в месомелачка, след което незабавно го сгънете върху маслен тиган.


7. 
   Загрейте фурната до 220 градуса. Да се ​​постави в нея сладкарски състав. Печете около 15 минути, докато повърхността на "бисквитката" се изпече. Бисквитките ще бъдат много ясни и вкусни!

Бебешки бисквитки "Колечки" върху миризмата с прах

Този тип "бисквитка" е подходящ за истински сладък зъб. Вкусът му ще бъде наситено, ако не само в тестото, за да добавите захар в определените пропорции, но също така поръсете с готовото печене със захар на прах.

За да получите оригиналните форми на десерт, можетеизползвайте не само месомелачка. Кръгли форми, наподобяващи пръстени, са полезни. Такива форми са идеални за приготвяне на сладкиши за деца. Интересна форма на печене ще бъде интересна малка джунгла.

съставки:

• 
  свинска мас - 1 опаковка;


• 
  домашна заквасена сметана - 350 г;


• 
  сода - 1 чаена лъжичка;


• 
  прахообразна захар.

Подготовка на домашни бисквитки:

1. 
   Ние комбинираме заквасена сметана със сода. Ние също така хвърляме нарязаната или разтопена мазнина в микровълновата фурна.


2. 
   Смесете всичко до гладка. Можете да използвате блендер.


3. 
   Добавете брашното.


4. 
   Състав за охлаждане в хладилника за 40 минути.


5. 
   След това го извадете, така че бисквитена не е много тънка.


6. 
   На повърхността на слоевете натиснете пръстените с пръстени. При желание те могат да бъдат направени от дантела.


7. 
   Поставете във фурната за 15 минути при температура от 200 градуса.


8. 
   Готови бисквити pritrasit захар на прах.

Десертът е пясъчен, ронлив и много вкусен! Jam ще му даде още по-вкус. Бон апетит!

Видео на темата: