Рецепти от бисквитки от маргарин: с снимка, чрез месомелачка, без яйца или със заквасена сметана
Маргаринната бисквитка има много рецепти. Но всички те са обединени от едно нещо: печенето винаги се оказва вкусно и задоволително. Разбира се, всеки си спомня детството си и вкуса на бисквитката, която е приготвена от майка или баба. Днес всеки е свикнал с готови продукти на магазина, забравяйки, че домашната храна е много по-вкусна и по-полезна. Кръстоносната крем е лесна за приготвяне вкъщи.
Готвене на тесто за сладкарски бисквити от маргарин
Основният компонент на пясъчния тест емаргарин или масло. Най-простата рецепта включва добавяне на захар, брашно и сода. По-сложните опции включват включването в рецептата на заквасена сметана, яйца и други продукти.
Към бележката! Когато се смесва, се препоръчва първо разбърканите компоненти да се смесват с брашно, а течността - с яйца. В някои рецепти обаче са възможни и други опции.
Съгласно последователността краткото тесто се оказва като масло. Основното правило - не трябва да се придържате към ръцете си. Препоръчително е да го поставите в хладилника най-малко половин час преди печене.
Към бележката! Печете домашно приготвените бисквити на магарина по традиционен начин - във фурната. Има обаче рецепти за готвене в микровълновата фурна.
Варианти на бисквитки рецепти от маргарин с брашно
Тази рецепта предполага бързата подготовка на "бисквитките" без яйца. Вие ще имате нужда от тези съставки:
200 г маргарин или масло;
2 чаши брашно;
половин чаша захар;
половин чаена лъжичка сода.
Процесът на готвене е прост:
Масният продукт се разтрива на ренде или се нарязва на нож.
За него се добавят захар и брашно.
След това се добавя сода, гасена с оцет.
Тестото се меси до хомогенна маса и се поставя в хладилник за половин час.
След това се изважда от слоевете и след това се изтласкват "бисквитките". За това можете да използвате обикновено стъкло или специални форми.
Получените продукти се поставят в тава за печене и се пекат на 180 градуса.
Друга възможност за печене е върху яйцата. Също така включва използването на заквасена сметана:
Маргарин (125 г) се разбърква при стайна температура с сметана (150 мл) се прибавя дезинтегрант (1 чаена лъжичка).
При непрекъснато разбъркване се добавя брашно (2 чаши)
Тестото се изпраща в хладилника за 15 минути, след което се изважда и се изцежда с плесени.
Към бележката! В този случай е важно правилно да се изчисли дебелината. Тънкият продукт в резултат ще изглежда като крекер, а дебелият ще се окаже мек. Счита се, че идеалната дебелина е 5 мм.
Бисквитата се пече на 180 градуса, а след това в гореща форма се прибавят захар, сусам или кокосови стърготини.
Видео: рецепта за "бисквитки" от Олга Матви
Бисквити от маргарин чрез месомелачка
За подготовка е необходимо да бъдат запазени:
яйца - 3 броя;
маргарин - 250 g;
захар - 1 стъкло;
брашно - 3 чаши;
сода - ½ ч.л.
Изпълняват се следните действия:
Основната съставка се омекотява и се втрива със захар.
Добавят се яйца, всичко се смесва, докато се получи еднаква консистенция.
Изсипете брашно и сода, гасени с оцет.
Тестото се смесва, след това се поставя в хладилника за 1 час, след което се извива през месомелачката, като се премахва ножът.
С получените змии можеш да направиш всичко (пелеринки, отегчени в снопове и други неща). След това те се поставят върху тава за печене и се пекат на 190 градуса.
За тази домашна бисквитка е позволено готвене с масло.
Вариант "бисквитки" от маргарин "Crumb"
За да направите вкусна бисквитка, наречена "Baby", трябва:
Яйца (2 бр.) Биват бити със захар (половин чаша).
Мазнини (175 г), настъргани, смесени с брашно (2,5 чаши), добавена маса яйца.
Добавя се сода (1 ч.л.).
Получената маса се изпраща за един час презхладилник. След това тя трябва да бъде разделена на 2 части. Едната се навива на слой и се оформя върху лист за печене. След това тестото се намазва с гъста конфитюра. Втората част се разтрива върху рендето и се излива на върха.
Процесът на печене се извършва на 200 градуса.
Когато продуктът се охлади, той трябва да се поръсва с пудра захар и след това да се нарязва на произволни парчета.
Към бележката! Препоръчително е да изберете гъста конфитюр без сироп, тъй като може да се разпространи и изгори. В резултат на това вкусът и външният вид ще бъдат развалени.
Видео: лесна рецепта за печене на сладкарски бисквитки
Снимка на готова бисквитка от маргарин
Голям брой рецепти ви позволяват да направите голямо разнообразие от сладкиши. Готовите продукти могат да се смажат с конфитюр или да се подложат на чист вид.
Ако тестото е неподсладено, можете да поръсите бисквити с пудра захар.
Друга възможност - грес с кондензирано мляко, както е на снимката.
Що се отнася до формуляра, всеки удобен вариант е разрешен. Някои хора предпочитат да правят обикновени подложки с ръце, а други използват специални форми.
Печенето винаги е в търсенето, особено аконаправени у дома. Първо, това е по-вкусно. Второ, човек може да бъде сигурен, че са използвани само естествени продукти. Както знаете, съхраняваните стоки не се различават по качество. Често се използват за тяхното приготвяне, бои и различни вредни компоненти. Списъкът на съставките за теста е достатъчно широк: можете да го направите на заквасена сметана, мляко или дори без тях. Разбира се, такива продукти могат да развалят фигурата. За тези, които не се страхуват да се оздравяват, има някои предимства: бисквити от маргарин се пече бързо и не създава проблеми при готвене.
