Полезни съвети, отговори на въпроси
Рецепти

Картофи с пиле във фурната, най-добрите рецепти. Как да готвя картофи с пиле във фурната, стъпка по стъпка инструкции



Рецепти картофи с пиле във фурната



Всеки обича картофи за приятния си вкус игъвкавост. Тя може да се вари, пече във фурната, пържене в тиган и STTs готвене (задушени картофи е особено добра в комбинация с апетитна пиле). Ако картофи да добавят и други съставки, например, гъбички или месо, количеството на ястия по-близо до безкрайност (също така е да осигури изпълнения с патладжани, домати, моркови с допълнение, майонеза, и т.н.). По наше мнение, картофи с пилешко - комбинация печеливша, които ще задоволят дори сложни чревоугодници. За да научите как да се готви вкусни, този тандем и ще научите от тази статия.








Печено пиле с картофи - стъпка по стъпка рецепта



Първоначално печено е месо със зеленчуци, коетоприготвени в глинени съдове в печка. Днес за подготовката на печене саксии не са задължително използвани: печено месо с картофи и зеленчуци може да бъде във фурната, kazanke и дори в multivark, и с помощта на aerogril. Предлагаме ви една от най-добрите възможности за готвене на печено пиле - в Казанка. Благодарение на равномерното отопление ястието получава светъл, богат вкус и аромат, картофът става мек, а пилето, изтръгващо под слой зеленчуци, е невероятно нежна. Калорично съдържание на чиния (BZHU): 114 kcal.





Необходими съставки:




  • пиле - 600 гр.


  • картофи - 1,5 кг.


  • шампанско - 400 гр.


  • лук (среден) - 2 бр.


  • моркови (големи) - 1 бр.


  • бульон - 1,5 литра.


  • масло - 50 гр.


  • черен пипер - 4 бр.


  • чесън - 2 карамфил


  • Слънчогледово олио - 100 мл.


  • сол - 0,5 супени лъжици. л.




Инструкция стъпка по стъпка




  1. За готвене, можете да използвате всички пилешки части - shin, бедро, крила, гърба, гърдите. Изплакнете пилето в хладка вода и го оставете да изсъхне на хартиена кърпа.


  2. Пиле пиле в слънчогледово масло доформиране на красива златна кора и сгънати в 4,5-литров казанок. Добавете черен пипер, дафинови листа, изцедете чесъна. Изсипете месото с вода и го пригответе за 30 минути.


  3. Лук и моркови чисти. Лук нарязани тънки половинки пръстени, скара моркови на голяма ренде.


  4. Запържете зеленчуците на зеленчуци или масло 2-3 минути и ги изпратете на месо.


  5. Гъбите се нарязват на големи парчета и се запържват в растително масло, докато се приготвят наполовина.


  6. Обелете картофите и нарязайте на тънки филийки. Половината картофи се запържват, докато се приготвят наполовина при висока температура, добавят се към месото и солта. На върха с пържени гъби на върха на картофите.


  7. Сварете втората част от картофите, облечете сегъби. Нагоре с парченца масло, изсипете цялата пилешка бульон и поставете яхтата без разбъркване в продължение на 30 минути. Изсипете картофите върху обслужваща чиния без смесване.






Картофи с пиле в саксии - стъпка по стъпка рецепта




Керамичният съд е идеален контейнер закартофи за готвене, печени във фурната с пиле. Той ви позволява да разпределяте равномерно топлината, в резултат на което всички парчета се приготвят със същата скорост. В допълнение, глинените саксии дават на съда специален уникален вкус и вкус, подчертавайки чара на всяка съставка.





Необходими съставки:




  • картофи - 800 гр.


  • пилешко филе - 2 бр. (600 грама)


  • лук - 2 бр.


  • моркови - 1 бр.


  • пилешки бульон - 500 мл.


  • сухи подправки - 1 ч.л.


  • слънчогледово олио - 50 мл.


  • сол - на вкус


  • твърдо сирене - 70 гр.


  • зеленина




Инструкция стъпка по стъпка




  1. Пилешко филето се измива, изсушава се с хартиена кърпа. Нарежете на малки парченца.


  2. Запържете филетата в растително олио на бърз огън, така че кората има червен цвят и средата остава сурова. Сгънете парчета пиле в саксии.


  3. Обелете картофите и нарязайте на кубчета с ръб от 1,5 см. Сгънете в саксии, така че една трета от съда остава празна.


  4. Лук ситно котлет, настъргайте морковите на ренде. Поръсете зеленчуците в растителното масло и ги поставете върху картофите. Също така изпращайте сухи подправки и сол.


  5. Изсипете картофите с пиле и зеленчуци на върха с бульон.


  6. Поставете саксиите, покрити с капачки, в предварително загрята фурна за 40 минути. След това я хванете, поръсва се с настъргано сирене и се пече още 15 минути.


  7. Готовите картофи с пиле украсяват нарязаните зеленчуци.






Картофи с пиле във фурната на френски - стъпка по стъпка рецепта



Тази версия на печен картоф с пиле(рецепта за фурна) дойде при нас от Франция, известна с изисканата си кухня. Ето защо, толкова често, на пръв поглед, комбинацията от пиле и картофи в една бутилка се превръща в истинско празнично лечение.





Необходими съставки:




  • картофи (големи) - 8 бр.


  • пилешко филе - 2 бр.


  • твърдо сирене - 100 гр.


  • лук - 2 бр.


  • пилешки бульон - 500 мл.


  • оцет - 20 мл.


  • вода 100 ml.


  • Провансалните билки - 1 ч. Л.


  • сол




Инструкция стъпка по стъпка




  1. Обелете картофи, нарязани на тънки филийки,сол и поставете на дъното на керамична или стъклена тавичка, предварително натрошени с растително масло. Картофеният слой трябва да бъде около 1 см.


  2. Пиле филе нарязани на тънки плочи, както на пържоли. Сгънете месото върху картофите плътно един към друг.


  3. Лукът се нарязва на пръстени и се мариноват в оцет, разреден във вода, в продължение на 15 минути.


  4. Изсипете лук върху пилешко филе и поръсете с провансалски билки.


  5. Изсипете ястието с пилешки бульон и се печете във фурната за 25 минути. След като поръсите картофи с настъргано сирене и печете още 10-15 минути.






Прочетете повече:
Коментари 0