Jam от орлови нокти за зимата, рецепти. Заготовки от орлови нокти за зимата
Орлови нокти - едно от естествените съкровища на полезнивещества за нашето тяло. Това малко тъмно яйце не само допълва витаминните запаси през зимата, но също така се справя добре с настинки и натиск, премахва токсините и шлаките от тялото, укрепва съдовите стени. В допълнение, орлови нокти - отлично средство за лечение на дефицит на желязо анемия и гастрит. Единственият "но" този чудотворен плод - кратък сезон на събиране на реколтата. Поради това е по-добре да се подготвите за това предварително, включително по отношение на заготовките. Надяваме се, че нашият съвет за това как да направите конфитюр от орлови нокти за зимата (и не само) ще дойде при вас между другото.
Какво да подготвим от орлови нокти за зимата?
Полезни свойства на орлови нокти могат да бъдат запазенизимен период и без никакво приготвяне - за сушене или замразяване. За изсушаване е по-добре да използвате леко неузрели плодове, сушете ги на слънце за около седмица (по-бърз метод - във фурната при 40-60С в продължение на 6-10 часа).
Също така, просто подгответе орлови нокти за зимата, когатоподпомагане на замразяването. За да направите това, измитите и леко изсъхнали кърпи от салфетки трябва внимателно да се поставят в контейнер (или друг плосък съд) със слой не повече от 2 см, да се поставят за няколко часа в хладилника и след това - във фризера. Вече замразените плодове могат да се изсипят в торба и да се съхраняват във фризера.
Замърляването от орлови нокти наведнъж е лесна рецепта.
Джем, приготвен от орлови нокти за зимата, остава най-популярната рецепта сред домакините. Ще ви разкажем две прости, но много вкусни рецепти.
Необходими съставки:
плодове от орлови нокти - 1,5 литра;
захар - 1 кг
Инструкция стъпка по стъпка
Изсипете подготвените орлови нокти в тенджера, покрийте ги със захар и разбъркайте.
Оставете тази смес за през нощта, така че плодовете да оставят сока.
Дайте сок от плодове да кипнат в продължение на 5 минути, без да забравяте да разбърквате и да отстранявате пяната.
Готовият конфитюр в гореща форма се разпределя върху стерилизирани буркани и се валцува.
Jam от орлови нокти в две партиди - вкусна рецепта
Необходими съставки:
горски плодове от орлови нокти - 1 кг;
захар - 1 кг;
вода - 1 т
Инструкция стъпка по стъпка
От водата и захарта направи сироп и ги излее плодове.
Предоставяме бъдещата подготовка на орлови нокти да престои за 3-4 часа.
Довеждаме сместа от ягодо-захар до кипене и след няколко минути я изваждаме от огъня.
След 8 часа, повторете процедурата, но гответе докато сте готови.
Орлови нокти: рецепти заготовки
Предлагаме да опитате някои по-интересни начини как да подготвите орлови нокти за зимата.
Пюре от орлови нокти
Необходими съставки:
горски плодове от орлови нокти - 1 кг;
захар - 0,5 кг;
вода - малко количество
Инструкция стъпка по стъпка
Изготвен орлови нокти запълване същество с вода и оставете да заври.
Извадете от топлината и направете картофено пюре (използвайки сито или смесителя).
В пуешко пюре поставете захарта и я пригответе, като се затопли при 85 ° С за около 5 минути. Не забравяйте да се намесвате в него.
Прехвърлете цедката от орлетата в бурканчетата и я запечатайте плътно.
Желе от орлови нокти
Необходими съставки:
прясно изцеден сок от плодове от орлови нокти - 1 л;
захар - 0,8 кг
Инструкция стъпка по стъпка
Смесете сока захар (може да замени смесени с помощта на миксер или пасатор, докато последователността, взети в някои части крем равен със захар плодове) и да доведе до възпаление на всички държави.
Разбърквайте постоянно, уважавайте сиропа 2/3.
Завършена все още горещо желе от орлови нокти се изсипва в буркани и се търкаля.
Плодовете от орлови нокти са перфектно съчетани с другитехните "братя" в градината. Ето защо, ако искате, можете да варира в рецептите, представени от нас и добавете сладко за зимния орлови нокти (или други любими ви заготовки рецепти) ягоди, касис, портокали.
