Jam от червена касис

червени фиданки

Студеното време трябва да се подготви предварително. Включително, за да готвите вкусно и полезно сладко. Ако ви харесва френско грозде, статията ни ще бъде полезна. Замърляването от тези вкусни плодове може да бъде различно: ябълково-касис, червено касис с оранжево, мандарина и дори лимон. Но днес ще подготвим конфитюрата ни от френско грозде и малини.

Рецепта за конфитюр от червено френско грозде и малини

Какво може да бъде по-полезно и вкусно? Касис-малина сладко - това е точно това, което ви трябва за зимата. Този десерт не само ще задоволи лятото, богатия вкус, но и ще обогати тялото с полезни витамини. Поглезете децата си с вкусно лечение! Направете всичко, както е описано по-долу, и ще успеете.

Необходими съставки:

малина пресни - 1 кг

червен френско грозде - 0,5 кг

захар - 1,5 кг

Метод за приготвяне:

Малина и касис, елиминирайте всичкоразвалени плодове. Изплакнете в гевгир и изчакайте водата да изтече напълно. Поставете плодовете в приготвен тиган и поръсете със захар. Оставете го за известно време, така че плодовете да оставят сока. След това поставете тенджерата на печката и го затопли до слаб огън.

Кук за около 40 минути и се разбърква често сдъното, в противен случай ще изгори и вкусът ще се развали. Докато сладкото е в печката, стерилизирайте бурканчетата и подгответе капачките. След това поставете готовото сладко в тях и ги навийте. Завъртете с кърпа и оставете да се охладят напълно. След това можете да го изпратите до съхранение до зимата.

Сервирайте за чай с бисквити, вафли или тарталети. Jam може да се напоява със сладолед, извара за десерти или да се използва като пълнеж в пай.

конфитюр в буркани

Съвети

Най-добрият съвет за това как да направите заготовки за зимата от френско грозде:

черен конфитюр е също многовкусно. И ако искате да запазите всички полезни свойства на плодовете, то го гответе без готвене. За да направите това, закачете плодове или се смила в кухненски робот, изсипете захарта и разбъркайте добре. Всичко е готово, остава само да се разпредели на брега и плътно да се затвори капака. Да се съхранява в хладилник или да се охлади достатъчно място;

бързо и лесно да подготвишчервено френско грозде, използвайте мулти-марка. Първо напълнете плодовете с вода и поставете режима "Multigovar" на 160 градуса, с продължителност 10 минути. След това разбийте плодовете през сито и ги върнете обратно в мултивариантната купа. Режимът е същият, но температурата се понижава до 140 градуса и се готви за 20 минути. След като излеете захар и малко лимонена киселина, гответе още 45 минути;

конфитюрът на червено карамфил се приготвя, както следва: Гответе плодовете във водна баня и ги презареждайте на сито. Добре решетка, така че няма останали кости и остатъци. Получената маса се смесва със захар и готвене на слаб огън, като се разбърква непрекъснато. След като сместа е добре изтрита, изсипете пакет от пектин и разбъркайте;

конфитюрът може да бъде приготвен с мед, вместо със захар, най-важното е да се спазват правилно пропорциите;

идеално комбинирайте конфитюра с орехи;

е много необичайно и сочно да комбинирате касис и банан. Преди да готвите, бананите могат да бъдат изсипвани в пюре и да готвите на малки парченца. Изберете според предпочитанията си;