Салатите са полезни целогодишно

Много жители на постсъветското пространстводумата "салата" и днес се свързва със смесен набор от продукти, щедро облечени с любимите си сосове - майонеза. Привържениците на здравословното хранене, както и тези, които наблюдават православните пост, често дори и за сметка на титаничните усилия на волята, забраняват дори да гледат към тези вкусни, но такива висококалорични ястия. Въпреки това, има много рецепти за щадящи салати, основани на зърнени храни, зеленчуци, бобови растения, гъби. И най-важното - в слаби салати няма капка майонеза или заквасена сметана. Предлагаме ви селекция от рецепти за вкусни слаби салати с снимка.

Картофена салата

Това ястие понякога се нарича салата -трансформатор, тъй като рецептата му е "мобилна", т.е. лесно се модифицира, за да отговаря на вкусовите предпочитания или желания - просто добавете любимите му зеленчуци.

Класическа рецепта.

съставки:

малки картофи - 500 гр

краставица - 2 броя

магданоз и копър зеленчуци - 1 молив

Белени ядки (обикновено кедър)

рафинирано растително масло - 4-5 супени лъжици

сусамово масло и лимонов сок - 2 супени лъжици

Течен мед и сладка дижонска горчица - по 1 супена лъжица

Рецепта стъпка по стъпка:

Смесете зеленчуци, сусамово масло, лимонов сок, мед и горчица - това е превръзката на салатата ни. Можете леко да сол.

Сварете картофите в "униформата". Ясно.

Нарязани на четвъртинки и ако са много малки - наполовина.

Смесете се с дресинга.

Нека го варя.

По това време, в сух тиган малко, докато златисто кафяво, запържете гайки.

Краставиците, нарязани на тънки плочи или кръгове.

Добавете краставиците към салатата. Разбъркайте.

Поръсете с ядки.

Това е всичко. Вкусна сладка картофена салата е готова. Фенове на експерименти могат, както вече беше споменато, да добавят абсолютно всички съставки - домати, лук, грах, маслини и т.н. Създайте за здраве!

Салата от моркови и цвекло

Хранителните специалисти с един глас твърдят, че най-многоПолезни за организма са тези зеленчуци и плодове, които растат на легла във вашия район. И ако е така, тогава ви предлагаме рецепта за готвене на една от най-полезните салати.

съставки: