Полезни съвети, отговори на въпроси
Рецепти

Ястия от бяло зеле



Дори преди хиляди години нашите предци знаеха многоинтересни начини за готвене бяло зеле. Числено място в менюто, което заема в наше време. Какво разнообразие от ястия от този зеленчук успяват да готвят съвременни домакини - и салати, горещи и диетични! Не е изненадващо: защото цялата му наличност и ниската цена на зеле съдържа невероятно количество полезни вещества, минерали, витамини. Той идеално помага при проблеми със стомаха, бъбреците, сърцето.







От рецепти, които предложихме, трябва да изберете този, който можете да угодите на близките си.



Салата със зеле, консервирана царевица и краставица с снимка



Необходими съставки:




  • зеле - 350 гр


  • консервирана царевица - 320 гр


  • краставица - 260 гр


  • Ракови пръчици или месо - 270 гр


  • майонеза - 230 гр


  • копър и сол



Метод за приготвяне




  1. Смъртоносно зеле със средни резени.


  2. Нарязвайте краставицата.


  3. Размразете и нарязайте пръчките от раци.


  4. Разбъркайте всички съставки, добавете сол, копър, майонеза.



Бърза рецепта за зеле, задушено със шунка и зеленчуци



Необходими съставки:




  • шунка - 420 гр


  • бяло зеле - 1 малка глава


  • моркови - 210 гр


  • лук - 190 гр


  • паста от домати - 2,5 супени лъжици. л.


  • Български пипер - 240 гр


  • растително масло - 3 супени лъжици. л.


  • пипер горчива, сол



Метод за приготвяне




  1. Нарежете лука, поставете го в тиган с растително масло, изпържете малко.


  2. Обелете морковите, решетка, добавете към лука, леко запържете.


  3. Отлейте пипер от семената, фино котлет, запържете.


  4. Добавете към съдържанието на тигана шунката, нарязана на кубчета, запържете.


  5. Изсипете настърганото зеле в тиган. Добавете сол, подправки. Задушете около половин час, докато зелето омекне.


  6. Разбърква доматено пюре и се прибавя 100 г вода на другите компоненти, къкри за около 10 минути.



Шунката може да бъде заменена с месо, например варено телешко месо. В този случай можете да разгледате тази рецепта като диетична.



Вкусна рецепта за зелева касета с месо



Необходими съставки:




  • мляно месо от пилешко месо - 550 гр


  • бяло зеле - 1 глава


  • лук - 160 г


  • моркови - 21 гр


  • твърдо сирене - 180 гр


  • майонеза - 280 г


  • растително масло - 1,5 супени лъжици. л.


  • сол, черен пипер



Метод за приготвяне




  1. Поръсете лука и се запържете в затоплена тиган.


  2. Изсипете в тигана с лук, нарязани за 15-20 минути.


  3. Настържете морковите и ги запържете в тиган.


  4. Добавете нарязано зеле, сол, черен пипер, загрейте за около 20 минути.


  5. Разпределете зелето във формата за печене.


  6. Смажете масата с майонеза, разпределете мляно месо на върха.


  7. Разпръснете майонеза на върха и сирене на върха.


  8. Фурната е около половин час при температура от 190 градуса.

Прочетете повече:
Коментари 0