Бързо пай
Дойдохте у дома след тежък работен ден, вечеряхте и се събрахте, за да пиете чай. И с ужас разберете, че последният килограм сладкиши е измъчван безмилостно от вашите деца. Какво
Какво трябва да направя? С какво да пием чай? Страната на руснаците няма да ви позволи да губите смелост и да споделите отлична и проста рецепта за печене. Бърз пай ще бъде на масата ви за 25 минути.
Трябва само 5 минути за приготвяне на тестото и 20 минути за печене.
Бързо пай
За теста:
3 яйца
2/3 чаша захар
4 супени лъжици брашно (с пързалка)
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка сода
всякакви плодове (200 гр.) или нарязани на малки филийки ябълки (3-4 парчета) - всичко на вкус, но можете и без тях.
Метод за приготвяне:
В смесител разбийте яйцата със захар и сол на буйна пяна. Добавете пресятото брашно и внимателно го разбъркайте с лъжица, за да не утаите масата. При разбъркване, поставете в тестото
накиснати с оцетна сода. Сега, ако има плодове или ябълки - добавете ги в тестото и леко разбъркайте. Поставете крайния продукт с мазнина и пълна с брашна форма.
На върха на тестото леко поръсете със захар - бързият пай ще се появи с хрупкава кора.
В предварително загрята до 180 градусова фурна поставете творбата си в продължение на 20 минути. Не отваряйте фурната за първите 10 минути печене на тортата, тесто
може да се уреди. По-добре се възхищавайте на процеса през прозореца на фурната. След 20 минути, проверете бързия си пай за наличност - прободете внимателно в средата с клечка за зъби
печене. Ако клечката за зъби е мокра - тортата трябва да се пече още няколко минути.
Резултатът: ароматен бърз пай на масата ви, Чаят е готов. Можете да се обадите на семейството си за семейна чайна партия. Бон апетит!
