Банани-кокосови топки
Друг новогодишен десерт от Земята на съветите - банани-кокосови топки, Техният деликатен вкус и аромат няма да ви оставят безразлични. Важен плюс на това ястие е, че той се приготвя много бързо.Банани-кокосови топки
За да приготвите този десерт, вземете:
- 200 g брашно
- 100 г овесени люспи
- 100 g кокосови чипове
- 75 грама маргарин или масло
- 75 г кафява захар
- 60 г маслено сирене
- 1 яйце
- 1 узрял банан (колкото по-узрели, толкова по-добре)
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок
- 1 ч.л. прах за печене
- 0,5 ч.л. зелен джинджифил
- 0,25 tsp. сол
- масло за смазване на тави за печене или хартия за печене
Смесете брашно, бакпулвер, овесени люспи,зелен джинджифил и сол. Бананова кора, внимателно се разбърква с вилица, докато гладкото и се смесва с лимонов сок. Лимоновият сок няма да позволи на бананите да потъмнеят и да загубят атрактивния си цвят, а освен това да придадат на готовите топки приятен аромат.
Загрейте фурната до 190 ° С. Пъхнете маргарина или маслото с кафява захар, докато се получи кремообразна маса, а след това я вкарайте в бананов мус, варено сирене и яйце. След това постепенно добавете към масата брашна и смесите тестото със смесител, като го въртите с висока скорост.
От готовия тест направете лъжица топки,ги навийте в кокосови талаш и ги сложете върху печене, омазнени или облицовани с хартия за печене. Печете топките в продължение на 10 минути, докато се изгорят.
Бон апетит!
