Торта с ябълки на френски език

12 порции от 270 kcal. (1134 kJ)

съставки:

• маргарин - 75 гр


• захар - 75 гр


• ванилова захар - 1 саше


• яйце - 1 парче


• сол - 1 щипка


• брашно - 200 гр


• ябълки - 1,5 кг


• Масло - 50 гр


• гранулирана захар - 100 гр

Получаване:

1. Ванилова захар, яйца, сол, захар и маргарин, за да се смила до хомогенна маса. Бързо добавете брашното и поставете тестото в продължение на 1 час на студено място.


2. Обелете ябълките от кората и средата, нарязани на 4 части.


3. На кръгла тава за печене с диаметър 29 см, поставетемасло, изпари се, разтопете маслото и извадете от чинията. Поръсете със захар и сложете ябълките. Печете 20 минути във фурна, загрята до 180 градуса, след като температурата достигне 220 градуса, поставете върху слой от ябълково тесто и оставете във фурната за 20 минути.


4. Последните 10 минути се пекат, покривайки горната част с лист фолио.


5. Пече се тава с пай в продължение на 10 минути сложи върху мокра кърпа, след това отново за минута изпрати до фурната. По този начин, пай ще бъде по-лесно да се премахне от печене лист.


6. На масата се сервира топъл пай с ябълки.

Бон апетит!