Новогодишен десерт от мандарини

Новогодишен десерт от мандарини

За да приготвите десерт от мандарина за Нова година, ще ви трябва следните продукти:

• 6 мандарина


• 6 пилешки яйца


• 250 грама нискомаслена заквасена сметана


• 100 g захар


• 1 супена лъжица. л. прясно изцеден лимонов сок


• 15 г масло


• 1 ч.л. зелен джинджифил


• канела, сол - на вкус

Разтопете маслото. Разбийте яйцата със заквасена сметана, масло, лимонов сок, сол, захар и джинджифил. Огнеупорни приставки за приготвяне на чаши (чаши, купички и др. - 6 бр.) С останалото олио, изсипете яйчната смес в тях.

Мандарините се обелват и всеки парче -от кожата. Дял резени мандарини в яйчен смес (1 мандарина 1 служи десерт), покриват с фолио ястия и поставени в предварително загрята на 180 фурна DEGS фурна в продължение на половин час - 35 минути. Преди да сервирате, поръсете с канела десерт и украсете с лимонова кора.

Бон апетит!