Новогодишно ядене
Новогодишна закуска на националния български езикрецептата ще заслужи достойно място не само на празничните маси на жителите на България - това ястие със сигурност ще се радва на вашите гости. Съставките за закуски са на разположение, ястието не изисква сложни кулинарни умения. Ако търсите апетитна закуска за Нова година - това е точно това, от което се нуждаете!
Новогодишно ядене
За да приготвите лека закуска, ще ви трябва:
- стар бял хляб - 4 филийки
- яйца - 4 бр.
- мляко - 3 супени лъжици. л.
- шунка или наденица - 100 гр
- кисели краставички - 3 бр.
- моркови - 1-2 бр.
- сладък пипер - 1 бр.
- сос:
- брашно - 2 супени лъжици. л.
- Масло - 2 супени лъжици. л.
- мляко - 1 стъкло
- настъргано сирене - 2-3 супени лъжици. л.
- домашно пюре - 0,5 супени лъжици. л.
- лимонов сок, сол, черен пипер - на вкус
</ ul>
подготовка
Сварете твърдо сварени 3 яйца. Друго яйце биче сурово. Потопете резени от остарял бял хляб в мляко, след това в битката и се запържете в тиган над затоплено растително масло.
Нарежете две сварени яйца наполовина. Нарежете шунката на тънки филийки. На филийки тост, поставете шунката, половината от варени яйца.
</ p>Подгответе соса. За да направите това, леко запържете брашното в масло, разредете с мляко, добавете сол. Запалете още 2-3 минути. Добавете в соса настъргано сирене, лимонов сок, доматено пюре, смлян черен пипер на вкус. Оставете сосът да се вари и се охлади.
Останалата шунка е нарязана на кубчета, смесена с 1,5 нарязани краставици, нарязани на кубчета. Смесете маса със сос, налейте сандвичи отгоре.
Украсете лека закуска с фигурно нарязани зеленчуци, подредете на сервиращо ястие.
Бон апетит!
