Сос за сьомга
сьомга Това е един от любимите рибни видове на нашататаблица. Вкусна и питателна, тази риба се сервира на масата като самостоятелно ястие, като част от втори курсове, супи, закуски. На сьомга ястия са още по-вкусни, можете да ги сезон със сос. Как да готвя сос за сьомга, разказва на Земята на руснаците.
Сламният сос се приготвя според най-разнообразните рецепти, Това може да бъде бял сос за риба, сосрибен бульон, сметанов сос, тартарен сос. Изборът на сос зависи от това как се обслужва сьомгата. Така вкусът на пържената сьомга перфектно ще засенчи крем сос с билки
Сос за сьомга
За да приготвите соса, от който се нуждаете:
- крем - 150 мл
- масло - 1 супена лъжица. л.
- брашно - 1 ч.л.
- зелени, чушки, сол - на вкус
подготовка
На нагретия тиган поставете маслото и го разтопете леко.
Добавете брашно към маслото, разбъркайте добре. Изсипете сметаната, като се разбърква интензивно. Уверете се, че не се образуват бучки.
В сгъстен сос добавете нарязани зеленчуци, сол, черен пипер. Разбъркайте. Извадете от топлина. Готов за сос за сьомга горещо.
Бон апетит!
