Apple конфитюр с плодове

Apple конфитюр с карамфила

За да подготвите конфитюра с ябълка, ще ви трябва:

• боровинки - 1 кг


• ябълки - 1 кг


• захар - 1 кг

Отидете и измийте боровинките. След това изсипете захарта в тенджера, добавете 2 супени лъжици към него. вода и варен захарен сироп. Не го оставяйте да се охлади, изсипете горещ сироп от череша. Измийте ябълките, отлепете ги от семената и ги разцепете. Добавете ябълкови филийки към карамел и разбъркайте. Поставете конфитюра на бавен огън, затоплете и охладете. Тази процедура трябва да се повтори три пъти. Когато конфитюрът е готов, изсипете го в стерилизирани буркани, оставяйте го да се охлади напълно и покрийте бурканите с пластмасови капаци.

Apple конфитюр с къпини

За да готвите конфитюр с ябълки, вземете:

• захар - 1,5 кг


• кисело мляко - 1 кг


• къпина - 1 кг


• ликьор от къпина - 6 супени лъжици.


• Масло - 20 гр


• кардамом - 0,5 л. л


• сок от един лимон

Загрейте захарта във фурната. Ябълка кора и семена, нарязани на филийки, поставени в тенджера и се изсипват 300 мл вода. Оставете ябълките да кипнат и гответе за около 10 минути, докато ябълките станат меки. След това поставете в бъдещето конфитюр от къпини и се изсипва в лимонов сок. Запалете отново. За да се вари, е необходимо около 15 минути - плодовете трябва да започнат да се варят. След това добавете предварително загрятата захар във фурната и разбъркайте конфитюрата, докато захарта се разтвори. След това трябва да добавите огъня и да загреете конфитюра за 10 минути. След това се изсипва в конфитюра на алкохол от къпина, изсипете кардамон и извадете тавата от огъня.

След това направете тест за степента на готовностконфитюр (както е направено, можете да прочетете в статията "Как да готвя конфитюра на ябълка правилно?"). Ако конфитюрът все още не е готов, го пригответе за още 3 минути. След това тиганът трябва да се извади от огъня, да се прибави маслото и да се смеси. Отстранете пяната от приготвеното конфитюр и я оставете да се охлади леко.

Готово конфитюр от ябълка с къпини се изсипвапредварително стерилизирани банки. Във всеки буркан слагам кръгла парче восъчна хартия - точно на върха на сладко. Банките трябва да се затворят с капаци и да се съхраняват на хладно място.

Apple конфитюр с chokeberry

За да направите конфитюр на ябълка с аромат, имате нужда от следните съставки:

• ябълки - 300 гр
</ li>

• смокиня - 1 кг


• захар - 1,5 кг


• лимонена киселина - 7 g


• канела, ванилия - на вкус

Потопете плодове от черна планинска пепел във вряща водаза 3-5 минути, след което ги охлаждайте в студено състояние. Когато водата изтича, прехвърлете яйцата в готварския басейн. Кук сиропа от 0,5 кг захар и 2 чаши вода, изсипете го върху черен chokeberry. Прибавете плодовете със сироп на кипене, заври за 3-4 минути, след което оставете настрана за 8-10 часа. След това отново се заври и добавете останалата захар.

Обелете ябълките от кората и семената и ги нарязайтевърху лобулите и се натопи за 8-10 минути във вряща вода. Обърнете внимание, че ябълките не са варени! Поставете ябълките в конфитюрата за 15-20 минути до края на готвене черен chokeberry и готвене, докато готови. Разклатете купата с кръгово движение, за да смесите равномерно ябълките. Ванилия, канела и лимонена киселина се добавят към сладкото, преди да бъдат извадени от огъня.

Apple конфитюр с череши и бадеми

За приготвяне на ябълково конфитюрче с череши и бадеми трябва:

• ябълки - 0,5 кг


• череши - 0,5 кг


• захар - 1 кг


• лимони - 2 бр.


• бадеми - 50 гр

Измийте и сухите череши. Извадете черешите от черешата, поръсете със захар, покрийте и оставете настрана за един ден. Обелете ябълките, ги изпечете и ги добавете към череша, изцеждайки сока от два лимона. Оставете конфитюрата да заври и гответе за 4 минути при максимална топлина. Сварете бадемите в тиган без да използвате мазнини и го добавете към сладкото. Поставете сладкото в стерилизирани буркани и ги покрийте с капаци. Apple jam с череши и бадеми е готов.

Бон апетит!