Полезни съвети, отговори на въпроси
Рецепти

Фламандска супа


Фламандска супа

Фландрия е историческа област на териториятасъвременна Франция, Белгия и Холандия. Населението на Фландрия е предимно фламандски. Фламандската кухня е много питателна и е известна с шоколад, вафли, пържени картофи и бира. Супата във фламандската кухня се приготвя върху месен бульон със зеленчуци и бекон. Опитайте се да готвите супа във фламандски. Ще ви хареса!






Фламандска супа


За готвене, ще ви трябва:


  • 750 ml бульон

  • 500 г моркови

    • 250 грама зелен грах</ li>
  • 200 г картофи

  • 100 g мазнини

  • 250 г заквасена сметана

  • 25 г маргарин

  • черен пипер

  • зеленина

  • сол на вкус


подготовка




  1. Нарежете беконът, смесен с маргарин. В тази мазнина, освен моркови, нарязани на филийки. Добавете малки кубчета картофи, изсипете бульон и гответе докато зеленчуците са готови.


  2. Малко преди края на готвенето, по-ниски зелен грах, черен пипер и сол. Добавете заквасената сметана и поръсете с магданоз.


  3. За супата във фламандски можете да сервирате крутони.

Прочетете повече:
Коментари 0