Зърнено зеле за зимата е много вкусно: рецепти със саламура, оцет - Вкусно хрупкаво кисело зеле в 3-литрови буркани за зимата

Много вкусно кисело зеле за зимата в 3 литрови кутии с червени боровинки - рецепта с фотографски снимки

Добавянето на червени боровинки към кисело зеле позволявадайте на закуската оригинален вкус и необичаен външен вид. Тази съставка помага да се удължи срока на годност на ръчен шев. Научете как да се готви през зимата много вкусно кисело зеле с боровинки в кофите за 3 литрови, и как тя трябва да се съхранява, помощ домакини следващата снимка рецепта.

Списък на съставките за производство на вкусно кисело зеле за зимата

• 
  бяло зеле - 1,5 кг;


• 
  червено зеле - 1,5 кг;


• 
  моркови - 3 броя;


• 
  боровинки - 50 г;


• 
  сол - 70 g;


• 
  дафинови листа - 3 бр.;


• 
  вода - 800 ml;


• 
  лимонов сок - 1 супена лъжица.

Рецепта стъпка по стъпка с снимка на заготовка за зимата на кисело зеле от вкусно зеле

1. 
   Измийте зелето, отстранете горните листа от него. След това котлет зеле. Морковете се почистват и раздробяват. Нарежете боровинките.


2. 
   Разбъркайте зелето с боровинки и моркови. Добавете сол и смесете всички съставки с ръце, оставете за 2 часа. След това се разстила на кутии и се оставя за 3 дни в горещината. Дневно разбърквайте зелето и отстранете пяната от повърхността му.


3. 
   Пригответе саламура от лимонов сок, вода иподправки. Приготвено зеле, за да се премине в топла саламура и douse буквално 2-3 минути (не се довежда до възпаление). След това прехвърлете завършеното зеле в 3-литров буркан, изсипете саламурата и покрийте с капак. Извършете стерилизирането на кутията за 20 минути, след което я навийте нагоре.

Как да подготвим вкусно кисело зеле за зимата в тиган - стъпка по стъпка фото рецепта

Носете зеле за следващияОбработката на зимата е доста удобна в обикновен тиган. Избирайте за работа по-добри емайлови или стоманени съдове: алуминиевите контейнери не се побират. Следващата фоторецепция ще ви каже стъпка по стъпка как да приготвите много вкусно кисело зеле в тиган за зимата без добавяне на оцет.

Списък на съставките за кисело зеле в тенджера за зимата

• 
  зеле - 2 кг;


• 
  сол - 40 гр.

Фоторецепция на завода за зимни завои в тенджера от вкусно кисело зеле

1. 
   Измийте зелето, отстранете горните листа от него. След това нарежете, да се премине в тенджера, добавете сол и намачкайте добре зеле ръце. Оставете зелето в тиган при прозяване за една седмица.


2. 
   Поръсете готовото зеле в кутиите: трябва да уплътните листчетата плътно. След това изсипете във всяка кутия 1 супена лъжица. масло и оцет (на литър). Покрийте бурканите с капаци и стерилизирайте гилзата за 10-15 минути. След това се навивайте и след охлаждане, за да почистите на хладно място.

Оригинално и много вкусно кисело зеле за зимата със саламура и мед - фоторецепта

Добавянето на мед към кисело зеле позволявасамо за да му даде невероятен вкус, но също и да укрепи други компоненти. Само една супена лъжица от тази съставка е достатъчно, за да създаде проста и оригинална закуска, която ще задоволи и най-взискателните гастрономи. Но трябва да помним, че за зимата трябва да се приготвя много вкусно кисело зеле без да се вари медът: това ще изключи отделянето на вредни и опасни вещества за хората.

Състав за приготвяне на вкусно медо зеле за зимни настинки със саламура

• 
  зеле - 2 кг;


• 
  Български пипер - 10-15 бр.;


• 
  сол - 80;


• 
  мед - 1 супена лъжица;


• 
  вода - 1-1,5 литра.

Фоторецепта за кисело зеле в вкусен саламура с добавяне на мед за зимата

1. 
   Обелете зелето от горните листа. Разбийте зелето и поръсете го със сол (50 гр.), Ръцете се разбиват добре и я оставете под ярем в продължение на 2 седмици. Всеки ден трябва да отстраните пяната от повърхността и да смесите зелето, за да премахнете мехурчетата.


2. 
   Когато зелето е готово, го вкарайте в черния пипер и го разстелете върху кутиите.


3. 
   Пригответе саламура от вода и 30 грама сол. В топла саламура добавете течен мед и го разтваряйте напълно. Изсипете черен пипер със саламура, покрийте с капачки и съхранявайте в хладилника.

Как да подготвим вкусно хрупкаво кисело зеле за зимата - проста фоторецепция

Пригответе напълно хрупкаво кисело зелетова е лесно, ако знаете някои трикове за подготовката му за зимата. Тази закуска не трябва да се нагрява и още повече да се вари. Запазете свежестта и невероятния вкус на заготовката също ще помогне за добавяне на зеленина и краставици. В следващата фоторецепция можете да научите подробно как да направите хрупкави кисело зеле за зимата вкусно с добавянето на минимално количество съставки.

Списък на съставките за приготвяне на зимна кисело зеле

• 
  краставици - 2 броя;


• 
  Зелените - куп;


• 
  зеле - 1 кг;


• 
  сол - 30 гр.

Проста рецепта за подслаждане на много вкусно хрупкаво зеле за зимата

1. 
   Измийте зелето, изрежете пън. Скраб зеле, нарязани зеленчуци и нарязани на филийки краставици. Поръсете със сол и оставете за 2 часа.


2. 
   Плътно зеле със зелени, краставици в буркани.


3. 
   По желание всеки слой зеле може да се излива с подправки.


4. 
   Изсипете бурканчета от зеле и сок от краставици.


5. 
   Във всеки буркан отгоре поставете листа от зеле и поставете обработвания детайл под потисничество в продължение на 4 дни.


6. 
   Когато зелето с краставици е готово, свържете някои от саламурата и добавете 0,5 л. Л. Към буркана. водка и 1/4 чаена лъжичка. захар. Затворете капачките и ги съхранявайте в хладилника.

Много вкусно кисело зеле в кофа за зимата - подробна рецепта за готвене с снимка

За голямо семейство и лечение на оригиналаснек-приятели на домакинята препоръчваме да прекарате квас от зеле в кофа. Обемната опаковка е отлична за приготвяне на големи количества кисело зеле и лесно и бързо. В следващата стъпка по стъпка можете да научите как да приготвите много вкусно кисело зеле за зимата в кофа и как да го съхранявате правилно след готвене.

Съставки за проста рецепта за зелена сап в кофа за зимата

• 
  зеле - 2 кг;


• 
  лимонов сок - 0,5 маса;


• 
  доматен сок - 1/4 от века;


• 
  сол - 30 g;


• 
  вода - 600 g;


• 
  зеленчуци, подправки - на вкус.

Подробна фоторецепция за изсипване в кофа от зеле за прибиране на реколтата за зимата

1. 
   Измийте зелето, отлепете горните листа. Раздробявайте и смесете зеле със сол.


2. 
   Добре е да изстискате ръцете си и да оставите за 3 часа.


3. 
   Натрошете зелените и добавете към зелето.


4. 
   Прехвърлете зелето в кофа или кутии под налягане. Оставете за една седмица. Когато зелето е готово, пригответе солта от вода, домат и лимонов сок, подправки. Разточете зелето над стерилизираните буркани и изсипете гореща саламура. След това покрийте с капачки и стерилизирайте за 15 минути. Завъртете и след това поставете на хладно място.

Необичайно и много вкусно кисело зеле с цвекло за зимата - стъпка по стъпка видео рецепта

Малко парче цвекло, добавено към киселото зелезеле, позволява да се даде невероятен вкус и цвят. Такава съставка ще ви помогне лесно да създадете вкусна закуска за месо, зърнени храни, картофи. Научете как да се подготвите за зимата е много вкусно кисело зеле с цвекло, следващата стъпка по стъпка рецепта ще ви помогне.

Видео за рецептата за подготовка за зимата на вкусно кисело зеле с парчета цвекло

Използвайки следната видеорецепция, няма да е трудно да готвите вкусно кисело зеле през зимата. Необходимо е само да се следват точно тези препоръки и съвети.

Просто кисело зеле в кофа, тенджера или3-литровите кутии могат да приготвят всякакъв обем от такава вкусна закуска за зимата. Но за правилното съхранение на заготовката е необходимо да се вземат предвид особеностите на нейната обработка. Ако зелето се излива със саламура без оцет и лимонов сок, то е по-добре да я съхранявате в сутерена или в хладилника. Но снек с мед, боровинки или цвекло след стерилизация може да се премести в сутерена, складово помещение. Стопанката само трябва да се учат на предложените рецепти със снимки и видео, изберете кой метод им подхожда най-празно: кълцане, зеле рол огъване парчета или като цяло. Точното спазване на тези препоръки ще помогне да се подготви вкусна закуска за семейство и приятели. В крайна сметка, с прости инструкции стъпка по стъпка, кисело зеле за зимата е много вкусно подготвено и лесно и бързо.