Тиквено пюре като гарнитура и за зимата: рецепти са бързи и вкусни за бебета, деца без картофено пюре картофи Лили устните си от тиква
Есен сезон в пълен разцвет, и само мързеливдомакиня не е сключил за зимата вкусна пюре тиква с ябълки, моркови, тиква, както и други сезонни добавки. Но тиква пюре - незаменим нещо в пълно семейство, където децата дневно меню трябва да бъде балансиран и полезен, и възрастни - оригинален и разнообразни. Използвайки лек и ефирен мус светъл есен "красота", ние не може да даде на примамката на бебета, но и през цялата година се готви прясно витамин супа, пекат разнообразие от сладкиши и кифли, създавайки невероятни десерти с крема сирене. Не е ли това причината за активно трудил за събиране на реколтата корем, вземете най-бързите и най-успешните рецепти с стъпка по стъпка снимки, подготвят тиква пюре до максималната степен, че е достатъчно за всички кулинарни идеи.
Перфектна супа с тиква и сметана: рецепти за готвене с снимка
Супа-пюре картофи, и още повече тиква с крем -неразделна част от световния фонд за идеални рецепти за вкусна храна. Изкуственото зеленчуково пюре с различни добавки отдавна покорило европейците, имало време да се засели в северните страни, заемало почетно място в кулинарните традиции на жителите на западните ширини. И през последните години невероятно сезонно отношение се появява активно на масите на нашите сънародници. Време е да овладеете идеалната супа-пюре от тиква със сметана върху рецептата за готвене с снимка.
Необходими съставки за тиквено пюре със сметана
тиква прясно - 800 гр
суха мащерка - 6 клона
крем - 100 мл
чесън - 5 зъба
зехтин - 3 бр. от л.
бульон пиле или зеленчук - 800 мл
сол и смес от чушки
Поетапно приготвяне на ароматизирано супа-пюре от неподсладена тиква със сметана по рецепта с снимка
Проверете наличността на необходимите съставки със списъка в рецептата. Ако имате всичко, от което се нуждаете, първо третирайте зеленчуците. Обелете чесъна от люспите и преминете през пресата.
Измийте тиквата. Отстранете кожата от плода, отстранете средната лъжица със семена с супена лъжица. Тиквата пулп нарязани на малки парчета, около 3 см х 3 см, и се разпространява върху печене лист, намазани с една супена лъжица зехтин.
В малка купа смесете останалото маслопюре от чесън, сол и смес от чушки. Изсипете парчетата зеленчуци с получената ароматна течност. Разстилайте няколко клонки от мащерка от върха, така че тиквата да е напоена с миризмата на билки.
Печете зеленчуци в пещ при 190 ° C в продължение на 25 до 35 минути. През това време тиквата трябва да стане мека.
Добре изпечени, но не пресушени парченца тиква преместване от тавата за печене в купата на миксера. Също така се определят остатъците от чесън и половината от бульона. Рециклиране на съдържанието до гладка.
Полученото пюре се налива в тенджера, сол, черен пипер, се смесва с втората половина на бульона. Протежете масата 3-5 минути след врязването.
Гореща супа-каша изсипете черпак на дълбоки плочи. Нека храната да се охлади малко.
Потопете във всяка купа с тиквено пюре за една лъжица сметана и щипка суха мащерка. Сервирайте за топъл обяд или вечеря, с крутони от пшеница или филийки хрупкави багели.
Сладка тиква супа с картофи - стъпка по стъпка рецепти за готвене
Дебела супа с картофено пюре с добавенакартофи, лук, чесън и други зеленчуци е ароматно, задоволително и много питателно ястие с минимален бюджет и проста подготовка по стъпка по стъпка. Поради високата концентрация на съставките в крайната маса, крем супата се получава с богати ярки вкусове и ясно изразени аромати. Това ястие е абсолютно погълнато от тялото и не оставя допълнителни инча в кръста.
Необходими съставки за тиква супа, пюре с картофи, лук и чесън
малка тиква - 1 бр.
картофи - 6 бр.
луковици - 2 бр.
чесън - 2 зъба
растително масло - 3 супени лъжици.
Масло - 40 гр
сол глоба - 1 ч.л.
сушени ароматни билки
постно мляко - 200 мл
Поетапна подготовка на сърдечно пюре от картофи, тикви и лук
Подгответе всички необходими зеленчуци. Обелете картофите от кората и нарязани на кубчета, отстранете лука и чесъна от люспите.
Изплакнете малка тиква, нарязана на половина. Изрежете от всяка половина ядро с влакнеста част и семена. Печете тиква, намазана с растително масло, в мощна микровълнова фурна или в пещ при 190 ° С в продължение на 30-40 минути.
Картофите, заедно с нарязания лук, се вари, докато се приготвят в осолена вода. Хвани зеленчуците в отделен буркан.
С помощта на кухня смаже, сменете картофите в пюре. Добавете маслото и разбъркайте получената смес добре.
След половин час извадете таблата за печене от фурната и внимателно извадете пулпата от кората. Обработката на печена тиква с потапящ смесител, докато се получи еднаква консистенция.
Комбинирайте два вида картофено пюре в дълбока купа,добавете натрошен чесън и билки. Изсипете сместа с топло мляко и разбъркайте добре. Така че ще получите обилна тиква супа с добавяне на картофи за поетапно готвене рецепта.
И не можете да добавите мляко, за да получите вкусно и необичайно странично ястие на печена морска риба или печено пиле филе.
Неподсладено пюре от прясна тиква със зеле и лук: рецепти за готвене бързо и вкусно
Зеленчукова супа и по-дебел пюремасата не е напразно популярна в целия свят. В северните страни тези ястия се затоплят незабавно и се подсилват от аромата на подправки и подправки. На юг - освен от топлината, се отдадете на освежаващи нотки на тиква и допълнителни пресни съставки. За нас неподсладено пюре от пресни тиква и зеле и лук по рецепта за готвене бързо и вкусно - това е още една възможност за разнообразяване на ежедневието менюто на полезна и neprievsheysya храна.
Необходими съставки за готвене на неподсладено тиквено пюре с лук и зеле
тиква не сладко - 450 гр
ситно лук - 50 г
Кале зеле - 70 гр
чесън - 3 зъба
зеленчуков бульон - 350 мл
мляко - 1 супена лъжица.
сол
сусам - 1 ч.л.
зехтин - 2 супени лъжици.
земята пипер
Стъпка по стъпка подготовка на неподсладено пюре от прясна тиква с лук и зеле за бърза и вкусна рецепта
Прясна тиква се измива, нарязва наполовина и се почиства от вътрешната негодлива част. Смажете половината от светлия зеленчук с растително масло и го поставете върху лист за печене, покрит с пергамент.
Печете половинките на тиква в предварително загрята фурна от 175 ° С в продължение на 25 до 45 минути (в зависимост от размера на плодовете). Пиче зеленчука с нож. Ако устройството лесно влиза и излиза, можете да премахнете тавата за печене.
След като се охладят детайлите, внимателно извадете пулпата от кората. Използвайки машина за приготвяне на храна или потопена в пасаторна бъркачка, тиква тиква, за да стане нежна и ефирен.
В дълбока емайлирана тенджерна смесТиквено пюре с фино нарязан шалот, зеленчуков бульон и мляко. Сол, пипер много и се готви на умерена температура 10-15 минути след кипене.
На горещо растително масло леко запържете нарязаното зеле със сусам. Не забравяйте да добавите сол и подправки по вкус.
Горещо неподсладено картофено пюре от прясна тиква с лук на нашите рецепти за готвене бързо се разпределя на сервиране на чинии и на върха с лъжица пържени дресинг.
Ако предпочитате, вместо зеле от зеле можете да използвате по-често срещаните продукти: брюкселско зеле, аспержи, броколи, зелен боб и др.
Как да готвя тиквено пюре, като гарнитура, с картофи, моркови и тиквички
По ирония на съдбата, изборът на странично ястие ставаосновният неуспех в подготовката за празнична вечеря. Не е трудно да се намери оригинална закуска. След като си помислите, можете да си помислите за нещо по-горещо или за десерт. Защо говорим за салати. И само гарнитура от време на време убива с монотонност: картофи варени, печени, ориз със зеленчуци ... Време е да се отдръпнете от моделите и да разбиете стереотипите. Научете как да направите тиквено пюре като гарнитура с картофи, моркови и тиквички, за да не нахраните гостите с скучна и монотонна храна.
Необходими съставки за гарнитура на тиквено пюре с картофи, моркови и тиквички
картофи - 900 гр
тиква - 500 г
моркови - 150 гр
тиквички - 300 гр
лук крушка - 1 бр.
мляко - 100 мл
Масло - 50 гр
растително масло - 1 супена лъжица.
сол
пипер
тиквени семки - 30 гр
Провансалски билки - 0,5 ч. Л.
Поетапно готвене картофено пюре от пресни тиква с картофи, моркови и тиквички на гарнитура
Подгответе пресни зеленчуци: извадете крушката от черупката и нарязани на големи резени, обелете картофите и кипете в осолена вода заедно с тиквички.
Варени за мекота зеленчуци в картофено пюре по удобен начин. По-добре да не се използва потопяем пасатор, той ще превърне картофите в лепкава маса.
Морков почистете и нарязани на филийки. Измийте тиква, нарязани на половина и отстранете всички нежелани вътрешности. Разрязвайте целулозната пулпа на същите парчета като морковите.
На мазнина за печене поставете зеленчуците - парчетатикви и моркови, филийки лук. Поръсете цялата сол с черен пипер, pritrusite Provencal билки, поръсете с растително масло. Печете зеленчуци за гарнитура за 30 минути при 180 ° С.
Докато зеленчуците са топлинно обработени във фурната, запържете белените семки от тиква. Можете да леко подсулит семена, за да покажете своя вкус още повече.
Завършените печени зеленчуци се раздробяват в кухненския процесор, след това се вкарват в картофено пюре и се смесват с прясно нискомаслено мляко и масло.
Преди да сервирате, всяка порция гарнитура под формата на тиквено пюре с картофи, моркови и тиквички се поръсва с пържени слънчогледови семки.
Пикантни пюрета "пръстите оближе" от печена тиква: рецепти за зимата
В ароматните качества на многокомпонентно пюре стиквени и други сезонни подаръци не могат да бъдат съмнителни. Има много комбинации, по-наситени или по-малко контрастни, способни да изненадват дори гастрономите. Но чистото пюре от тиква често води до дискусии и противоречия в кулинарни блогове и телевизионни предавания. Вкусът и ароматът на такова лечение са далеч от това, което всички харесват. Но сме сигурни, че причината е невъзможността да го подготвим компетентно. И нашите пикантни картофено пюре "облизвайте пръстите си" от печена тиква според една рецепта за зимата - ясно потвърждение на представената хипотеза.
Необходими съставки за тиквено пюре "пръскане облизване" за зимата
малка неподсладена тиква - 1 бр.
зехтин - 1 супена лъжица.
бяло вино - 100 мл
морска сол - 1 ч. л.
сушен чесън на прах - 1 ч.л.
кари - 0,5 с.л.
червен пипер - 0,5 л
Гръцко кисело мляко - 100 гр
зелени - на вкус
Стъпка по стъпка подготовка на пикантни картофени пюре от неподсладено тиква върху рецептата за зимата "ще оближеш пръстите си"
Една малка тиква се почистена добре, отрязана отстрани с педала.
Нарежете зеленчука на половина, издърпайте семена и обелете. Изрежете плътта на големи парчета.
Поставете плосък лист за печене с растително масло, на върха на тиква. Поръсете зеленчуците с пипер.
В малък пиано смеси гръцко кисело мляко с чесън на прах, морска сол, червен пипер и кари. Смажете получения сос с всяко парче върху листа за печене.
Печете детайла на 180 ° C за най-малко 30 минути. И докато тиква във фурната, стерилизирайте бурканите и капачките по всеки достъпен начин: в микровълнова фурна, над пара, във вряща вода.
Извадете изпечените зеленчуци от фурната и ги поставете в купата за хеликоптери. Рециклирайте тиквата в картофено пюре. Бяло вино се изпарява в тенджера и се смесва с полученото пюре.
Част от заготовката се поставя върху пробата, останалата част се разстила в буркани и се пастьоризира в саксия с вряща вода в продължение на 10-15 минути.
След една четвърт час излизаме от "пастьоризатора" пикантен пюре, "пръстите облизваме" от печена тиква в нашата рецепта и се преобръщаме за зимата под капаци за еднократна употреба.
Puree пюре от тикви и ябълки за зимата: видео рецепта
Намерете правилната тиква за всички предишнирецепти е съвсем проста. Познайте себе си, търсете пресни плодове и неподсладени сортове - "Stofuntovaya", "Valko", "Волга Грей", "Medicinal", "Akorn", "Freckles". Много по-трудно е да се избере добра суровина за приготвяне на пюре от деликатеси от тикви и ябълки за зимата според нашите видео рецепти. В крайна сметка плодовете не трябва да бъдат само зрели, свежи, сочни и здрави, но и хипоалергенни, не прекалено ярко оцветени със средно ниво на захари в състава. И най-добрият избор този път са плодовете от "сладкиши", "Грибовски храст", "Алтай" или "деликатес за деца" с тегло от 3 до 5 кг с натурално восъчно покритие и плътна кожа.
Подробности за приготвянето на пюре от прясна тиква с ябълки за зимата за деца, вижте следните видео рецепти:
Витаминно пюре за деца от тикви без захар за зимата
Не всички деца ще бъдат убедени да опитат в средата на зиматавитамин тиквено пюре и дори без захар. Но дори и ако детето, след като е купил ярък цвят, опитайте с лъжица, от втората сигурност откаже. Поне така беше в далечното детство. За да не се повтаря тъжната опит на майки и баби, важно е да се научите няколко трика и трикове, за да подпомогне подготовката на децата за витамин пюре от тиква захар за зимата е не само полезна, но и вкусна.
Необходими съставки за витаминно тиквено пюре без захар за деца за зимата
тиква сладко - 2 кг
мед течност - 0,5 супени лъжици.
Ванилин - на вкус
Масло - 50 гр
Стъпка по стъпка подготовка на детска витамин пюре от прясна тиква без захар по рецепта за зимата
Изберете няколко зрели тикви, с общо тегло над 3 кг. След предварителната подготовка пулпът ще загуби значителна част от масата.
Измийте плодовете в студена вода, изсушете с хартиени кърпи. Нарежете тиква на половина и ги почистете от средата.
Обърнете целулоза с кори отрязани филийки и поставете върху подготвен лист за печене. Печете зеленчуци на 180 градуса за 30-40 минути.
Готови печени филийки кора и pyuriruyte в блендер заедно с мед и ванилия.
Тиквените семена не трябва да се изхвърлят. Те могат да бъдат изсушени и пържени за употреба в кулинарни процеси. Включително в нашата рецепта. Няколко предварително приготвени тиквени семки могат да бъдат добавени към смесителната купа към останалите съставки.
След това добавете парче масло. Той отлично разкрива вкуса на тиквата, което я прави по-мек и деликатен. Обърнете отново картофените пюрета.
Разпределете крайната маса на стерилни буркани с малък обем. Пастьоризирам зимния разсадник заготовката 10-15 минути в кипяща вода. И след това - запечатани с вакуумни капачки.
Нежен тиквено пюре за бебета: рецепта с снимка
Деликатно пюре от тиква - почти идеалнопървото примамка за бебета. По-нисък от този продукт, с изключение на приготвянето на ябълки, тиквички и броколи. И тогава, единствено заради яркия си цвят, който има алергичен ефект върху трохите от тялото в изолирани случаи. В останалата част няма порицание към пюрето за тиквички за бебета по предписание с снимка. Тя напълно запълва тялото на детето с витамини от почти всички групи, бета каротин, калий, фосфор, мед, желязо, магнезий и др.
Необходими съставки за подготовка на картофено пюре от варена тиква за бебета
тиквено прясно - 850 гр
филтрирана с вода - 1 супена лъжица.
Стъпка по стъпка подготовка на тиквено пюре за бебета по предписание с снимка
Помпа подходящ вид тиква и нарязани на половина.
Използвайки остър широк нож, отсечете цялата коричка от суровия плод и отстранете вътрешността със семена.
Нарежете ярката плът на малки парченца.
Прехвърлете тиквата в тенджера, изсипете чаша вода и гответе за 15 минути под капак отстрани.
Завършената маса трябва да бъде изстъргана с потопен пасатор до лека и проветрива консистенция.
Част от пюрето за бебета от нашата рецепта с фотоклетка във вакуумни торбички за съхранение на студено.
Останалата част се прехвърля в стерилен стъклен буркан за употреба в близко бъдеще.
Класически безконечни картофени пюре са познати от нассамото детство. Може би затова днес се опитваме да допълним традиционния начин за приготвяне на такова ястие с нови подобрени стъпка по стъпка рецепти с снимки и видеоклипове. За да продължите, всяко дете може да се наслади на вкусен десерт с ярка тиква, ябълки и крем през зимата. А възрастните бяха доволни от бързата подготовка на голямо разнообразие от картофи с картофено пюре - картофи, моркови и тиквички.
