Краставици за зима без оцет - с лимонена киселина, горчица, водка - Проста рецепта за консервиране на краставици в буркани: 3 дни

Вкусни краставици за зимата без оцет - рецепти с поетапни снимки и видеоклипове

За да се запази краставиците е успешно изалеза продължи дълго време, можете да замените оцет с лимонов сок. Тя ще даде лека закуска и по-необичаен, свеж вкус. Можете да разберете колко лесно е да направите кисели краставички с лимонов сок в следната рецепта.

Съставки за зимуване на вкусни краставици без добавяне на оцет

• 
  краставица - 0,5 кг;


• 
  Семена от горчица - 2 ч.л.


• 
  семена от кориандър - 1 ч.л.


• 
  черен пипер грах - 1 ч.л .;


• 
  куркума - 1/3 ч.л .;


• 
  захар - 3 ч.л.


• 
  сол - 1 чаена лъжичка;


• 
  лук - 1 брой;


• 
  лимонов сок - 2 супени лъжици.

Рецепта за готвене на краставици постепенно, без да се използва оцет

1. 
   Краставици да се мият и нарязани на половинки.


2. 
   Отстранете вътрешността на краставицата със семената и ги нарязайте на малки парченца.


3. 
   Нарежете лука, смесете го с краставицата и сол зеленчуците. Оставете ги в хладилника за 8 часа.


4. 
   Отделно се смесват подправките.


5. 
   Изплакнете добре краставиците и лука. Прехвърлете в тенджера, изсипете лимонов сок и добавете около 100 ml вода.


6. 
   Разпръснете краставици на стерилизирани буркани и налейте марината. Банките се търкаляха.

Видеорецепция за зимна краставица студено подправка без добавяне на хапка

Подгответе вкусни и хрупкави краставици за зиматаможете и без да използвате различни подправки. Например, можете да хвърлите необичайна закуска с добавяне на доматен сок, грозде. Такова събиране през зимата няма да бъде трудно да изненада както домакинството, така и гостите на семейството. За това как да готвя такива вкусни краставици за зимата ще разкажем прости рецепти от Алла Ковалчук.

Как да се хвърли хрупкави краставици за зимата без оцет и без стерилизация - фото-рецепта празен

Повечето gourmets предпочитат да не го правятмека и хрупкава краставица. Този аперитив съвпада перфектно с всяка гарнитура и ви позволява да подчертаете вкуса на всяко месо. Как да се подготвят такива "идеални" краставици ще каже следната рецепта. Ако е необходимо, можете да вземете по-малък брой съставки, но спазването на пропорциите е задължително.

Списък на съставките за подготовка на зимни заготовки от краставици без стерилизация

• 
  краставица - 2 кг;


• 
  лук - 3 броя;


• 
  синапено зърно - 2 ч.л.


• 
  лимонов сок - 100 ml;


• 
  вода - 1,2 л;


• 
  захар - 4 супени лъжици;


• 
  сол - 2 супени лъжици;


• 
  зърна от целина, куркума - 2 ч.л.

Фоторецепция за зимата събиране на краставица без стерилизация и без използване на оцет

1. 
   Обелете лука, нарязани на пръстени.


2. 
   Краставици да се мият, нарязани на тънки кръгове.


3. 
   Нарязани краставици излейте ледена вода и оставете за 3-4 часа.


4. 
   Изсипете вода и лимонов сок в тигана. Добавете зърно от горчица.


5. 
   Добавете куркума към марината.


6. 
   Поставете семената целина в тигана.


7. 
   Когато сместа се вари, добавете захар.


8. 
   Сложете краставици с лук в марината и заври за не повече от 2 минути.


9. 
   Разградете краставиците на брега.


10. 
    Изсипете краставицата марината и ролката.

Мариновани краставици за зимата без оцет с лимонена киселина - стъпка по стъпка рецепта с снимка

Най-лесният начин да замените оцет в залезае лимонена киселина. За разлика от лимоновия сок има достъпна цена. В същото време да се готви с кисели краставички не е по-трудно, отколкото с други добавки. Относно колко лесно и бързо е възможно да се преобърнат краставиците с лимонена киселина, ще се каже следната рецепта.

Състав за мариноване за зимна краставица с лимонена киселина

• 
  краставица - 2 кг;


• 
  лимонена киселина - 2 супени лъжици;


• 
  вода - 1,5 литра;


• 
  сол - 1/3 от масата;


• 
  захар - 2 супени лъжици;


• 
  чесън - 7 зъба;


• 
  копър - лъч;


• 
  черен пипер грах - на вкус.

Фоторецепта на кисели краставички за зимата с подмяната на оцет с лимонена киселина

1. 
   Краставици да се мият, нарязани опашки.


2. 
   Поставете подправките в бурканите. Изрежете краставиците на ленти и ги прехвърлете в кутии. Подгответе гореща марината.


3. 
   Изсипете марината от краставица, стерилизирайте кутиите за 10 минути. Заредете кутиите и ги оставете наопаки за 8-10 часа.

Консервирани краставици за зимата без оцет на 1 литър буркан - прости рецепти с снимки и видеоклипове

Някои домакини, които решиха да опитатЗа да извърши неделя според нова рецепта, с недоверие в изучаването на непотвърдени инструкции. В края на краищата консервацията трябва да върви добре и завършената неделя трябва да е наистина вкусна. Ето защо те са по-подходящи рецепти за литрови кутии. Използвайки тези инструкции, можете лесно да овладеете новата рецепта за отпиване на краставици в банките и да се уверите в нейната простота.

Списък на съставките за зимна подготовка на литър бурканчета в марината без оцет

• 
  тиквички - 2-3 броя;


• 
  моркови - 1 брой;


• 
  лук - 1 брой;


• 
  краставици - 2 броя;


• 
  лимонена киселина - 1,5 ч. л.


• 
  вода - 500 ml;


• 
  куркума - 1/3 ч.л .;


• 
  захар - 1 супена лъжица;


• 
  сол - 1 чаена лъжичка;


• 
  семена от горчица - 2 супени лъжици.

Обикновена рецепта за краставица, подвижна до зимно студено, без да се използва оцет в литър буркан

1. 
   Измийте зеленчуците. Нарежете морковите, тиквичките в малки кръгове.


2. 
   Лукът и краставиците се нарязват на чаши и се добавят към останалите съставки. Поръсете сместа със сол и оставете за 1,5 часа. След това изплакнете с вода.


3. 
   Прехвърлете зеленчуците в тенджера, добавете вода, добавете подправки. Запалете в продължение на 10 минути.


4. 
   Прехвърлете зеленчуците в бурканчето и стерилизирайте в продължение на 15 минути. След това изпълнете залеза.

Видео консервация рецепта за зимата литър Краставица без използването на оцет

Не по-малко интересна версия на вкусно вкусносалата с краставици без добавяне на оцет се обсъжда в следващата видео рецепта. Той ще помогне на домакините да се запознаят с новия лесен начин за приготвяне на вкусен залез за зимата.

Пикантни краставици за зимата без оцет с горчица - стъпка по стъпка фото рецепти

Семена от горчица са отлични за опазванекраставица, тъй като тя е такава съставка, която дава възможност да се даде зеленчуци пикантен вкус. И ако добавите семена към горчицата, копър чадъри, след това завършената неделя ще бъде просто невероятно. Научете как да подготвите такива вкусни и вкусни краставици, следващата рецепта ще ви помогне.

Съставки за приготвяне на пикантна краставица с горчица без оцет за зимата

• 
  краставици - 1,5 кг;


• 
  сол - 4 ч.л .;


• 
  захар - 4 ч.л .;


• 
  лимонена киселина - 1 чаена лъжичка;


• 
  зърнена горчица - 3 супени лъжици;


• 
  копър чадъри - 4 броя;


• 
  семена от копър - 2 супени лъжици;


• 
  вода - 1 литър.

Стъпка по стъпка рецепта с снимка на преобръщане на зимата на пикантни краставици с добавка на горчица и без оцет

1. 
   Краставици за измиване и нарязани на филийки. В консервата налейте зърно от горчица, поставете краставицата, напълнете семена от копър и добавете половината чадър.


2. 
   Подгответе марината от вода, лимонена киселина, сол и захар.


3. 
   Изсипете краставицата с гореща марината. Стерилизирайте консервите за 10 минути.


4. 
   След стерилизирането, навийте бурканите и ги задръжте с главата надолу под одеялото в продължение на 24 часа. След това го поставете на хладно място.

Как правилно да се преобърне краставици за зимата без оцет с водка - рецепта с видео инструкция

Маринованите краставици могат да бъдат валцувани не само сзеленчуци или подправки, но и с водка. Това ще ви помогне да запазите залеза за дълго време и няма да развалите вкуса на детайла. Следващата рецепта описва стъпка по стъпка как правилно да се приготвят краставиците с добавяне на водка.

Видео-инструкция за рецептата на залеза за зимата на пресни краставици с водка без оцет

Във видеоклипа по-долу подробностите за автораказва как да се рови краставици с водка, ако не добавите оцет. С тази инструкция дори младите майстори могат да се научат как да правят вкусни зимни заготовки.

Солени краставици 3 дни без оцет за зимата - Записи за предписания за видеоклипове

С правилния избор на съставки и съответствиепрости правила за тяхното приготвяне могат лесно да бъдат навити за зимните кисели краставички. В същото време голямо количество сол, добавено по време на приготвянето на 3-дневни краставици, ще отстрани риска от повреждане на шева за дълго време.

Рецепта с видео на зимна подготовка на осолени краставици от 3 дни за зимни настинки без използване на оцет

Следващата видеорецепция описва стъпка по стъпканакисване без ябълков оцет 3 дни. Ако се желае, продължителността на осоляването може да бъде леко съкратена или увеличена: тогава вкусът на шева ще се промени малко.

Вкусни и хрупкави краставици за зимни настинкимогат да бъдат подготвени по много начини. И с помощта на прегледаните инструкции за снимки и видео, няма да е трудно да намерите идеалната опция за тяхното очистване или очистване в литрови буркани. Например, можете да запазите краставици за зимата без оцет, замествайки я с лимонена киселина или сок. И те могат да бъдат мариновани с водка или горчица. Не е необходимо да се извършва стерилизация на залеза, но трябва да се спазват стриктно всички указани размери, правилата за приготвяне на съставките. Особено важно е да се вземат предвид изискванията за солене на кисели краставички от 3 дни. След това те ще останат за много дълго време и със сигурност ще запазят невероятния си вкус.